Advertisements
Advertisements
الخميس 29 يوليه 2021...19 ذو الحجة 1442 الجريدة الورقية
Advertisements
Advertisements

رغم فوائده الصحية.. شعبة الخضروات تكشف سر عدم التوسع في زراعة البطيخ الأصفر

اقتصاد 133-235713-benefits-eating-melon-yellow-2
البطيخ الأصفر

نادر سلامة

قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية: إنه لم يتم التوسع فى زراعة البطيخ الأصفر فى مصر بدرجة كبيرة نظرًا لقة الاقبال عليه مقابل الأحمر الأكثر شيوعًا.


وأضاف فى تصريحات خاصة، أن البطيخ الأصفر لا يتم استيراده، بينما نصدر جميع أنواع الخضروات والفاكهة إلى الخارج.

وتابع نائب رئيس الشعبة: "البطيخ الأصفر موجود بكميات محدودة، وثقافة البطيخ الأصفر لدى المصريين جديدة عليه وكميات الزراعة محدودة".

وأوضح أن أسعار البطيخ الأصفر الموجودة فى الأسواق تتراوح ما بين 20 إلى 30 جنيهًا للبطيخة، وحجمها موحد ما بين 6 إلى 7 كيلو فقط.

ويعد البطيخ الأصفر من الفواكه التي شغلت حيزًا بالسوق المصرية في الفترة الأخيرة، ويتمتع بالعديد من الفوائد وبعض المميزات التي تجعله مختلفا عن نظيره الأحمر.

ويعد البطيخ الأصفر له العديد من الفوائد يأتى على رأسها:

- غني بالمغذيات والمركبات النباتية والفيتامينات. 
- قد يساعد في خفض ضغط الدم.
- يحتوي على فيتامينات مفيدة لصحة العظام. 
- يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم. 
- يحافظ على صحة الجلد. 
- يعزز جهاز المناعة. 
- يساعد في عملية الهضم. 
- مناسب أثناء اتباع أنظمة غذائية من أجل إنقاص الوزن.
Advertisements
Advertisements
Advertisements
Advertisements