Advertisements
Advertisements
الإثنين 17 مايو 2021...5 شوال 1442 الجريدة الورقية
Advertisements
Advertisements

توقعات بتراجع اسعار الدواجن والرومى والبط فى الفترة القادمة

اقتصاد إيجابيات-تربية-الدواجن
الدواجن

نادر سلامة

توقعت شعبة الثروة الداجنة بغرفة الجيزة التجارية تراجع أسعار الدواجن والبط والرومى خلال الفترة القادمة وابتداء من النصف الثانى من شهر رمضان بالتحديد.



وقال سامح السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن الأسعار تشهد نوعا من الاستقرار خلال الاسبوع الاول والثانى وتتراجع مع بداية النصف الثانى بسبب تشبع الاسر بالمنتجات وتحقيق الاكتفاء لديهم منها.

وأوضح" السيد" فى تصريحات خاصة، أن النصف الثانى ينصرف الاهالى الى شراء وعمل الكحك والبسكويت مما يودى الى تحسن فى اسعار السلع الاساسية.

يشار إلى أن الإجراءات الاستثنائية التي اتخذتها الحكومة لمواجهة تفشي وباء كورونا أثرت بشدة على سوق الدواجن، حيث شهد السوق تراجعا في الطلب على الشراء خلال الفترة الماضية، نتيجة غلق المطاعم والفنادق لفترات طويلة وتقليل عدد ساعات العمل. 

وذكر اتحاد منتجي الدواجن أن تخفيض العدد داخل الفنادق والمطاعم سبب تراجع الطلب وانخفاض أسعار الدواجن بالأسواق خلال الفترة الماضية. 

وبحسب الاتحاد فإن الطلب على الدواجن من الفنادق والمطاعم يمثل نحو 25% من إجمالي إنتاج مزارع الدواجن بمصر.

الاستهلاك الداجني
أما عن استهلاك الأفراد، فتقول دراسة حديثة للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء: إن استهلاك الأسر المصرية من البروتينات تراجع بنسب تصل إلى الربع، خلال أزمة فيروس كورونا.  

وطبقًا لبيانات الحكومة المصرية يبلغ حجم إنتاج مصر من الدواجن حوالي ١.٤ مليار دجاجة سنويا، حيث تحقق مصر الاكتفاء الذاتي بنسبة تتجاوز الـ 97%، كما تنتج مصر حوالي ١٣ مليار بيضة، وأعلنت الحكومة عن تحقيق الاكتفاء ذاتيا من البيض منذ أكثر من عامين وتوفر أيضا فائضاً للتصدير.   

ويُعد قطاع الدواجن في مصر أحد القطاعات الحيوية المهمة للاقتصاد الوطني، حيث يبلغ حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن في مصر طبقا للبيانات الحكومية حوالي 90 مليار جنيه، وهو ما يوفر أكثر من 2.5 مليون فرصة عمل مباشرة.

Advertisements
Advertisements
Advertisements
Advertisements