الصناعات الغذائية تشارك في منتدى جامعة دمياط لبحث الربط بين الصناعة والبحث العلمي

شاركت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية في منتدى تحديات قطاع الألبان ومناقشة الحلول المقترحة للربط بين الصناعة والبحث العلمي المقام بجامعة دمياط تحت رعاية الدكتور خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي، ونيفين جامع وزيرة التجارة والصناعة وبحضور ومشاركة عدد من خبراء الصناعة وكبار المسئولين.

وألقت رنا جمالي نائب رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية كلمه في الجلسة الافتتاحية نيابة عن المهندس أشرف الجزايرلي رئيس مجلس إدارة الغرفة أوضحت فيها أهمية المنتدي الذي تنظمه جامعة دمياط كنموذج ناجح  للتعاون والمشاركة بين غرفة الصناعات الغذائية ومركز تحديث الصناعة والجهات العلمية والبحثية المختلفة بهدف الربط بين الصناعة والبحث العلمي وبحث ومناقشة تحديات قطاع الألبان والحلول المقترحة وكيفية تطبيقها.

وأوضحت في كلمتها أهمية قطاع الصناعات الغذائية حيث بلغت صادرات القطاع نحو 4 مليارات دولار وبلغت صادرات الربع الأول من العام الحالي نحو مليار دولار، وبلغ عدد أعضاء شعبة الألبان ومنتجاتها نحو 1590عضوا من إجمالي 18000 منشاة غذائية مسجلة بالغرفة.

وأضافت رنا جمالي: إن الغرفة تقوم بالتعاون المستمر مع العديد من المنظمات الدولية لأعداد برامج تهدف لنمو وتسريع وتيرة عمل القطاع، مثل برنامج ازدهار لتطوير الشركات النامية في مجال الصناعات الغذائية المصرية لتسريع نمو ورفع كفاءة الشركات الصغيرة والمتوسطة من خلال تقديم الدعم الفني في مختلف المجالات.

وتابعت إن الغرفة تقوم بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية في تنفيذ مشروع النمو الأخضر الشامل لتحقيق الترابط بين النمو المستدام والشامل الأخضر من خلال توفير تكنولوجيات ومنتجات وخدمات مبتكرة ومن ثم نماذج أعمال جديدة، وأهمية ما تقوم به إدارة التدريب وتطوير الأعمال بالغرفة من دعم فني لتأهيل المنشآت الغذائية للتوافق مع سلامة الغذاء بواسطه فريق فني مؤهل ومعتمد دوليا بالغرفة. 

كما تقوم الغرفة بتنفيذ برامج رفع الوعي باشتراطات سلامة الغذاء من خلال بروتوكول تعاون بين الغرفة والبنك الأهلي المصري حيث تم تنفيذ 24 برنامج تدريبي بمختلف المحافظات، فضلا عن متابعة وتنسيق مبادرة تأهيل الشركات لاعتمادFSSC  22000 بالتعاون مع مركز تحديث الصناعة.

وفي نهاية الكلمة أعربت عن استعداد الغرفة التام  كممثل رسمي للقطاع لتقديم الدعم الكامل والتواصل مع القطاع الخاص للعمل علي تطبيق البحوث المقدمه لحل مشاكل وتحديات هذا القطاع الهام.