طريقة عمل غريبة النخلة والشوفان

الغريبة من مشتقات كحك العيد اللذيذة التى لها مذاق ناعم وشهى، ولكنها عالية السعرات الحرارية، ما يدفع بعض الفتيات بالإمتناع عن تناولها خوفا من زيادة الوزن، وبالتالى يبحثن عن بدائل لها صحية ولذيذة وقليلة السعرات الحرارية.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل غريبة النخلة والشوفان، وهى غريبة صحية.

المكونات:

50 جرام نخالة

2 كوب دقيق ما يعادل 250 إلى 300 جرام

250 جرام جوز هند

50 جرام شوفان

3 بيضات أو بيضة كاملة و٢ بياض البيض

ملعقة بيكينج بودر

2 كوب صغير من الزيت النباتي مايقرب 300ملى

فانيليا

ملح

200 جرام سكر بودر

طريقة عمل الغُريبة بالنخالة والشوفان:

- يخفق البيض والسكر مع الفانيليا جيدا، ثم نضيف الزيت ونخفق لمدة دقيقتين.

- نضيف النخالة بواسطة ملعقة، ثم الشوفان، وجوز الهند، و البيكينج بودر، والدقيق والملح، ويقلب الجميع جيداً حتى تتشكل عجينة.

- تشكل الغُريبة وتوضع في صينية.

- تخبز الغريبة لمدة 15 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 180

- ثم تقدم الغُريبة بالنخالة والشوفان.