سلطة الجرجير بالجوز لذيذة وتقوى المناعة ضد كورونا

الكورونا فى مصر.. أصبح التغذية الجيدة واتباع قواعد النظافة الشخصية هى الحل الوحيد لمواجهة الكورونا، لأنها أساسيات تساعد الجسم فى تقوية المناعة ومقاومة جميع الأمراض والفيروسات، لا تهتم ربات البيوت بالتغذية الصحية لأفراد الأسرة وجعل طبق السلطة أساسى على المائدة.

الكورونا فى مصر

وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل سلطة الجرجير بالجوز.

طريقة عمل سلطة الخضار المشوي

المكونات:-

جرجير مغسول ومقطع خشن

بصل مقطع شرائح صغيرة

طماطم مقطعة قطع متوسطة او طماطم صغيرة

رمان للتزيين

صلصة الجرجير (ملح-عصير ليمون-دبس رمان-سماق-فص ثوم مهروس-زيت زيتون)

جوز “عين جمل” للتزيين

طريقة عمل سلطة الجرجير بالجوز:-

نضع الخضروات  بعد غسلها جيدا فى بولة التقديم، ونخلطها معا جيدا، ثم نخلط مكونات صلصة الجرجير المذكورة فى الأعلى جيدا، ونضيفها على الخضروات المقطعة، وأخيرا نرش الجوز والرمان على الوجه للتزيين، وتقدم بعدها، فهى لذيذة وشهية وتقوى المناعة.