طريقة عمل خبز الشوفان الصحى

طريقة عمل عيش الشوفان .. خبز الشوفان من أنواع الخبز الصحية التى لها قيمة غذائية عالية، كما أنه قليل السعرات الحرارية ويساعد فى إنقاص الوزن، ويفضل تناوله أثناء فترة الريجيم بدلا من الخبز السن.

طريقة عمل عيش الشوفان

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل خبز الشوفان الصحى.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالكاكاو

المكونات:-

كوب شوفان

2 كوب دقيق قمح كامل

ثلث كوب سكر بنى

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

معلقة خميرة

ملعقة ملح

ربع كوب زيت

ربع كوب زبيب

بيضة

كوب ونصف لبن رايب أو زبادى خالى الدسم

طريقة عمل عيش الشوفان:-

1- سخني الفرن ورشي صينية بالزيت

2- فى طبق عميق اخلطى الشوفان والدقيق والسكر البنى والبيكنج بودر والملح وقومى بخلط المكونات بالزيت

3- فى طبق عميق آخر اخلطى البيض مع اللبن الرايب بالمضرب السلك إحفظى ملعقة واحدة من خليط اللبن والبيض لدهن وجه الخبز

4- قومى بخليط اللبن الرايب والبيض إلى المكونات الجافة

5- قلبى جيداً المكونات حتى تكون عجينة طرية

6- قومى بعجن العجينة جيداً على سطح نظيف مرشوش بالدقيق وتترك لتتخمر

7- ضعى الخبز فى صينية الخبز المرشوشة زيت

8- ادهنى الوجه بملعقة اللبن الرايب والبيض ورشى على الوجه رقائق الشوفان

9- قومى بخبز المكونات 30-35 دقيقة حرارة 200 حتى يصبح وجه الخبز ذهبى اللون.