طريقة عمل حلوى البارفيه بالقرع من الشيف عظيمة
طريقة عمل حلوى البارفيه بالقرع.. قرع العسل من الخضراوات الموسمية المنتشرة حاليا في الأسواق، ويقدم حلو وحادق، وتتفنن ربات البيوت في تقديمه كطبق حلو مميز.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل البارفيه بالقرع.
المكونات:-
2 كوب قرع مهروس
كوب جبن كريمي
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب سكر بودر
2 كوب كريمة خفق
نصف كيلو بسكويت مطحون
طريقة عمل البارفيه بالقرع:-
في وعاء كبير نخلط القرع مع الجبن الكريمي، والفانيليا السائلة، والسكر البودر جيدا، حتى تمتزج المكونات تمامًا، ثم نحضر الكاسات، ونضع بها البسكويت الذي قمنا بسحقه ثم طبقة من مزيج القرع ثم القليل من الكريمة، ونكرر العملية لعمل طبقات مماثلة من البسكويت ومزيج القرع والكريمة ونزين أخيرا بقطعة بسكويت، ويمكن تجهيز بارفيه القرع قبل 6 ساعات من التقديم لا أكثر حيث يمكن حفظها في البراد إلى أن يحين وقت التقديم.
