طريقة عمل عجة الطعمية من الشيف عظيمة
طريقة عمل عجة الطعمية.. الطعمية من الأكلات المصرية الشعبية الشهيرة، التي تقدم عادة على وجبة الإفطار، وتحرص ربات البيت على تحضيرها في المنزل بطرق مختلفة، لإسعاد أفراد الأسرة وضمان سلامتهم.
أسرار عمل عجينة الطعمية في البيت (فيديو)
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل عجة الطعمية بالبيض.
المكونات:-
2 بيضة
ملح وفلفل أسود
عجينة طعمية
ثوم مفروم
كرات
فلفل أحمر
زيت
طريقة عمل عجة الطعمية:-
نخفق البيض مع الملح والفلفل ثم نضيف عجينة الطعمية والثوم والكرات والفلفل ونخفق مرة أخرى، ثم نشكل العجين أقراص، ونحمرها في الزيت، ثم ندخلها الفرن لمدة 3 دقائق أسفل الشواية، وتقدم بعدها.
