رئيس التحرير
عصام كامل
Advertisements
Advertisements
Advertisements

طريقة عمل موس الشيكولاتة لأطفالك بأقل التكاليف

فيتو

طريقة عمل موس الشيكولاتة.. موس الشيكولاتة من المثلجات الشهيرة، والذي يباع في المحال الكبرى بأسعار مرتفعة، وقد لا يستطيع شراءه الكثيرون، إلا أن طعمه المميز يجعله من المثلجات المفضلة لدى الأطفال.


آيس كريم الفراولة بالزبادي والعسل من مطبخ آسيا

وحتى يستمتع أطفالك بطعم موس الشيكولاتة، دون إرهاق الميزانية، تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمله في البيت.

المكونات :

500 ملل كريما خفق سائلة
400 جرام شيكولاته دارك
كوب سكر
أوراق نعناع طازج
ملعقة صغيرة فانيليا
أختياري ( 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي )
رشة ملح

طريقة عمل موس الشيكولاتة:

من قبل التحضير بليلة، ننقع النعناع بالكريمة، ( أوراق النعناع مع 300 ملل كريمة )، وتترك طول الليل بالبراد مغطاة.

بيوم التحضير، يسخن باقي الكريما، ولا تتركيها تغلي أبدا.

كسري قطع الشيكولاتة، وامزجيها مع الكريمة حتى تذوب تماما، وتحصلي على جناش كريمي.

يترك الجناش حتى يبرد

يصفي الكريما المبرده من النعناع، وتخفق مع السكر والجبن الكريمي والفانيليا والملح، حتى تصبح كريم شانتيه.

نمزج الكريمة المخفوقة، مع الجناش جيدا وبهدوء، حتى تحصلي على موس ناعم.

يترك ليبرد بالثلاجة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
Advertisements
الجريدة الرسمية