الأضرار الصحية من أكل لحوم أضاحي تتغذى على القمامة

يحرص المسلمون عند شراء الأضحية، على شرائها من مزرعة أو جزار موثوق به، لضمان أن الأضحية تتناول الأعلاف والبرسيم وليس القمامة.

عيد بلا مشكلات صحية.. نصائح طبية لتناول لحوم الأضاحي

وقال الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن إطعام الحيوانات القمامة يهدد بنشأة وتطور أمراض جديدة في المستقبل، ويهدد صحة الحيوان وسلامة لحومها ويهدد صحة الإنسان الذي يتناول لحومها، أو يشرب ألبانها، أو يحتك بجلودها أو أصوافها.

وتابع: "للأسف يعمد بعض التجار الجشعين إلى إقامة شوادر عشوائية بجوار تجمعات القمامة، ويحترفون تجويع حيوانات الذبائح لإجبارها على تناول القمامة، مما يتسبب في تلوثها بدءا من الفراء مرورا بالجلد واللحوم ونهاية بكافة الأحشاء خاصة أن القمامة تحتوى على الميكروبات والحشرات كالذباب والصراصير والفئران".

وأضاف "بدران"، أن تناول حيوانات الأضاحى القمامة يلوثها بالعديد من الميكروبات والطفيليات، مثل بكتيريا السالمونيلا، التي تسبب حمى التيفود، والتسمم الغذائي، والحمى المعوية، والتهاب المعدة والأمعاء، وذلك عن طريق تناول لحوم هذه الأضاحى ومنتجات ألبانها، لذا يجب التحفظ على أي حيوانات تأكل القمامة ومعاقبة أصحابها.