X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
الخميس 22 أغسطس 2019 م
شرعي صالح: لا نحتاج قوانين جديدة لمواجهة فساد المحليات البورصة تدشن مؤشرا جديدا "EGX 30 TR " لأنشط 30 شركة للعائد الكلي (فيديو) استعدادات محافظة الغربية لمواجهة السحابة السوداء اخبار ماسبيرو.. إصابة تمنع رئيس قطاع التليفزيون من الحركة الطبيعية تعرف على قيمة دعم اتحاد الكرة لأندية القسم الثاني والثالث تعرف على مواعيد مباريات منتخب الكرة الطائرة بدورة الألعاب الأفريقية إخماد حريق هائل بعقار سكنى بمنطقة صفط اللبن في بولاق الدكرور الألعاب الأفريقية.. "الريشة الطائرة" يكتسح إريتريا بنتيجة 5-0 مدير "الصحة العالمية": نسعى للاستفادة من "100 مليون صحة" عالميا إزالة 5 عقارات خطورة داهمة في "عين الحياة" بالخليفة "المفوضين" تحجز دعوى وقف قرض المحامين بـ١٧٢ مليون يورو للتقرير محافظ الجيزة: 60 مهندسا للبت في طلبات التصالح بمخالفات البناء مصادرة 6 آلاف علبة سجائر مجهولة المصدر داخل مخزن في باب الشعرية جريشة حكما لموقعة العهد اللبناني واتحاد جدة السعودي السيطرة على حريق داخل شقة بمساكن السلام في طنطا هدم 196 مدبغة بمجرى العيون (صور) بيراميدز بمطار القاهرة استعدادا للسفر إلى الكونغو (صور) بعثة الحج الطبية: 55 حاجا مصريا يتلقون العلاج بمستشفيات السعودية.. وشفاء 199 آخرين اتحاد الكرة يصرف شيكا لمساعدة مدحت عبد العزيز بأزمته الصحية



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

أسهل طريقة تنظيف العكاوى والمخاصى

الإثنين 12/أغسطس/2019 - 09:12 م
صورة ارشيفية صورة ارشيفية هبة شعيب
 
طريقة تنظيف العكاوى والمخاصى.. في ثانى أيام عيد الأضحى المبارك يتم تناول حلويات المدبح كالممبار والكرشة والعكاوى، وغيرهم، وهو يوم حافل يمرح فيه البعض لعشقهم هذه الأنواع من اللحوم.

طرق عمل طاجن العكاوى بالطماطم (فيديو) 

 طريقة تنظيف العكاوى
وتقول الشيف عظيمة حمدى، أن أفضل طريقة لتنظيف العكاوى، هي غسلها بالماء الجارى، جيدا، ثم فركها بالملح والخل جيدا أيضا، بعدها نغسلها مرة أخرى، بالماء الجارى، ثم نقطعها حسب الرغبة، ونقوم بغليها في ليتر، ثم نحضرها بعد ذلك للطهى بالطريقة التي تفضلونها.

طريقة تنظيف المخاصى
وأضافت "عظيمة"، أما بالنسبة للمخاصى، نقوم بغسلها أيضا جيدا بالخل والملح وفركها جيدا، ثم نغسلها أسفل الماء الجارى، ونقوم بعدها تقطيعها حلقات، ثم نقوم بإزالة الغلاف الجلدى لها، لتصبح جاهزة بعد ذلك للطهى بالطريقة المحببة حسب الرغبة.

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات