رئيس التحرير
عصام كامل
Advertisements
Advertisements
Advertisements

كميات اللحوم المسموح بها لمرضى القلب والسكر في العيد

صورة ارشيفية
صورة ارشيفية

ينغمس المصريون في تناول لحوم العيد بدون وعى، وهى عادة في عيد الأضحى لكثرة اللحوم وذبح الأضاحى، ولكن على بعض المرضى الانتباه لكميات اللحوم المتناولة حفاظا على صحتهم.


9 أضرار يسببها الإفراط في تناول لحوم العيد (صور)

وتقول الدكتورة منال محمد مفرح استشارى القلب والأوعية الدموية، إن اللحوم الحمراء غنية بالبروتين والحديد، ومهم تناولها للصحة، ولكن بدون إفراط لأنها أيضا تحتوى على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول، ما يجعلها تضر بصحة القلب والكبد والكلى، لذا يجب عدم الإفراط في تناولها خلال أيام العيد.

وأضافت "منال"، أنه على الأشخاص الأصحاء تناول اللحوم مرة أو إثنان خلال اليوم الواحد في العيد، أما مرضى القلب والسكر فمسموح لهم تناول اللحوم مرة واحدة فقط خلال اليوم الواحد في العيد، والكمية المسموح بها لمريض السكر والقلب هي قطعتين من اللحم الأحمر فقط بدون أي دهون وتزن القطعة الواحدة نحو 100 جرام، مع مراعاة الالتزام بتناول الأدوية في ميعادها.

وتابعت بأن تناول اللحوم للمرضى يفضل أن يكون مسلوقا أو مشويا، وعلى مرضى القلب حديثى الذبحة الصدرية وعمليات القلب المفتوح، وضعف عضلة القلب، الامتناع عن تناول اللحوم نهائيا في العيد، لأنها تزيد من إجهادهم لما تتطلبه من جهد في عملية الهضم، كما أنها تحتوى على نسب عالية من الدهون.
Advertisements
الجريدة الرسمية