X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
السبت 24 أغسطس 2019 م
اخبار ماسبيرو.. النيل الدولية تغطي مشاركة السيسي بقمة مجموعة الـ7 الكبرى أكرم توفيق يستقبل ثنائي الجونة الجديد بالرقص والغناء (فيديو) هيفاء وهبي تتألق في حفل الساحل الشمالي لامبارد يكشف عن تشكيل تشيلسي للقاء نوريتش بالبريمرليج الأهالي يلقنون منتحل صفة كشاف كهرباء علقة ساخنة في الدقهلية كمال الدسوقي: خفض أسعار الفائدة يحفز على زيادة الاستثمارات المشدد 6 سنوات لـ3 أشخاص بتهمة السرقة بالإكراه في السلام مرور مفاجئ يكشف غلق وحدة محلية بالضبة والمفتاح في دكرنس بالدقهلية محافظة الشرقية: اعتماد المخطط الإستراتيجي العام لمدينة القرين نائب: البعض يقدم معلومات مغلوطة للتموين للحصول على الدعم سقوط صاحب شركة وهمية لتوفير فرص عمل بالخارج مقابل 20 ألف جنيه في السلام إحالة 3 ساقطات بتهمة ممارسة الرذيلة في السيدة زينب للجنح نواب يكشفون أسباب عدم قدرة التفتيش الصيدلى على منع الأدوية المغشوشة البرلمان الأفريقي يرحب بإنهاء الخلافات بين أوغندا ورواندا "العليا لانتخابات الأطباء" تطالب المرشحين باحترام ميثاق الشرف الانتخابي محافظ الجيزة: استرداد 11 ألف م2 أراضي أملاك الدولة بالموجة الثالثة عشر الأوقاف: توزيع ١٠ أطنان لحوم أضاحي بالدقهلية وكفر الشيخ والسويس (صور) الداخلية تحصل 125 مليون جنيه قيمة قضايا كهرباء وكسب غير المشروع رقم قياسي ينتظر ليفربول في مواجهة أرسنال.. الليلة



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

طريقة عمل تورتة الفشار مع الشيف عظيمة

السبت 20/يوليه/2019 - 04:07 م
هبة شعيب
 
طريقة عمل تورتة الفشار | الفشار من التسالي الشهيرة التي لها مذاق لذيذ وقيمة غذائية عالية، تدفع ربات البيوت لتحضيرها باستمرار بدلا من الشيبسي والمقليات لضمان سلامة الأسرة.

وتقدم الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل تورتة الفشار.

المكونات:-
الطبقة الأولى لتورتة الفشار:
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زبد
2 كوب مارشميلو
ثلث كوب زبدة فول سوداني
8 كوب فشار غير مملح
الطبقة الثانية من تورتة الفشار:
4 كوب شيكولاتة
كوب ونصف كريمة
3 ملاعق كبيرة سكر بودر
ملعقة كبيرة فانيليا
خليط التزيين:
ثلث كوب زبدة فول سوداني ذائبة
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة سكر بودر

طريقة عمل تورتة الفشار:-
أولا تحضير الطبقة الأولى من تورتة الفشار، نحضر مقلاة ونضع فيها الزبد، ونتركها على النار حتى تذوب، ثم نضيف المارشميلو للزبدة، ونقلب حتى يذوب المارشميلو ويصبح خليطا سائلا، ثم نضيف زبدة الفول السوداني لخليط الزبد والمارشميلو، ونستمر في التقليب على النار حتى يتجانس الخليط ويصبح سائل، ثم نرفع المقلاة من على النار.

نضيف الفشار لخليط زبدة الفول السوداني والمارشميلو، ونقلب حتى يتغطى الفشار بالخليط، ثم نترك خليط الفشار "الطبقة الأولى" حتى يبرد لمدة دقيقتين، بعدها نحضر قالب بقاعدة متحركة، ثم نضع فيه خليط الفشار ونضغط عليه بقاع كوب حتى تتكون طبقة مفرودة في أسفل القالب وأيضًا في جوانب القالب، ثم نحضر الطبقة الثانية، حيث نحضر الشيكولاتة ونضعها في وعاء، ثم ندخلها الميكروويف لمدة دقيقتين مع التقليب كل نصف دقيقة حتى تذوب الشيكولاتة، ثم نترك الشيكولاتة حتى تبرد.

في وعاء آخر نقوم بخفق الكريمة حتى تبدأ في التشكل، ثم نضيف لها السكر البودر والفانيليا ونستمر في الخفق حتى تصبح الكريمة كثيفة ولها قوام سميك، ثم نضيف الشيكولاتة إلى الكريمة ونقلبهما معًا حتى يتجانسا، ويتكون خليط الطبقة الثانية صاحب اللون البني، ثم نضيف خليط الطبقة الثانية إلى خليط الطبقة الأولى ونفرده بشكل متساوي، ثم نجهز خليط التزيين، حيث نحضر وعاء صغير ونضع فيه زبدة الفول السوداني والسكر والفانيليا، ونقلب حتى يجانس الخليط، ثم نضع الخليط على وجه الطبقة الثانية بشكل طولي، ثم نقطع الخطوط بشكل عكسي باستخدام خلة أسنان، ثم نرفع جوانب القالب، وندخل التوتة الثلاجة لمدة أربع ساعات، وتقدم بعدها.
طريقة عمل تورتة الفشار مع الشيف عظيمة

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات