رئيس التحرير
عصام كامل
Advertisements
Advertisements
Advertisements

تعلمي طريقة عمل سندويتشات السجق البلدي (فيديو)

فيتو

السجق البلدى من الأكلات الشعبية المصرية الشهيرة التي لها مذاق مميز، وتتفنن ربات البيوت في تحضيره، ولكن بعضهن تحرص على تحضيره على طريقة المحال.


وتستعرض الشيف زينب مصطفى، خلال برنامج "بالصحة والراحة" المذاع على قناة "cbc سفرة"، طريقة عمل سندويتشات السجق البلدى.

المكونات:-
سجق بلدى
طماطم مكعبات صغيرة
طماطم شرائح طويلة
بصل شرائح
فلفل رومى شرائح
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت
دبس رمان

الطريقة:-
نشوح البصل جيدا، ثم نضيف باقى الخضراوات، ثم نضيف السجق والتوابل وباقى المكونات ونقلب، على نار هادئة حتى تمام النضج، ثم نقدمه في ساندويتشات الفينو ساخنا.
وفري في الميزانية واصنعي «السجق» في البيت بأقل التكاليف

Advertisements
الجريدة الرسمية