X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
الأربعاء 18 سبتمبر 2019 م
حلا شيحة تسافر الجونة اليوم لحضور فعاليات المهرجان رئيس مدينة مطاي يجتمع بأعضاء حماية الطفل لمناقشة توزيع الشنط المدرسية (صور) اليوم.. انطلاق فعاليات معرض الورق والكرتون بأرض المعارض لأول مرة.. وفد سياحي يزور دبي للإطلاع على أسس التسويق مسابقات اتحاد الكرة تجري اليوم قرعة دوري القسم الثاني برلماني يطالب بموعد محدد لإنجاح تجربة استبدال التوك توك بـ"الفان" استعجال التحريات التكميلية بحيازة فرد أمن محررات ومستندات طبية مزورة بالسيدة زينب ثلاثي الهبوط يقاطع قرعة دوري القسم الثاني بعد حكم المحكمة الرياضية في ذكرى ٤٨ للصيد الثمين.. أبطال الدفاع الجوي يدمرون أغلى طائرة إسرائيلية خلال حرب الاستنزاف اليوم.. مؤتمر صحفي بالمقاولون لإعلان الصفقات الجديدة بحضور عماد النحاس نقيب الفلاحين يتوقع انخفاض أسعار الأرز 25% عن العام الماضي "الثروة الداجنة" تطالب بتفعيل دور جهاز سلامة الغذاء ضبط 316 متهما بحوزتهم 70 كيلو بانجو وحشيش بالمحافظات ماجدة نصر: المدارس الفنية قادرة على تخريج جيل مؤهل لسوق العمل مصدر كنسي بنجع حمادي يكشف الحالة الصحية للأنبا كيرلس أكبر أسقف بالصعيد باريش أردوتش يكشف سر نجاح علاقته مع حبيبته جوبسي أوزاي الأهلي 2001 ضيفا ثقيلا على طنطا في دوري الجمهورية 10 صور ترصد أعمال التشطيبات النهائية لترميم قصر البرنس يوسف كمال محافظ قنا: استهدفنا 6668 سيدة منتفعة من حملة "حقك تنظمي"



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

لسحور مختلف ولذيذ.. جلاش مبروم بالفول والطحينة

الأربعاء 22/مايو/2019 - 07:57 م
ريهام الصواف
 
وجبة السحور من الوجبات التي يعتمد في مكوناتها الكثير على بعض الأطعمة التقليدية، كطبق الفول والجبنة والبيض وكوب الزبادي.

لكن الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، تقدم لكل ست بيت تبحث عن التجديد، طبقا مميزا ومختلفا، وصحيا، لوجبة السحور، سيبهر كل أفراد أسرتك.

المكونات:
لفتين جلاش
بيضة
رشة خل
سمن مذاب

الحشوة:
كوب فول مدمس بالطحينة
حبة بصل كبيرة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين بقدونس
فص ثوم مدقوق
حبة فلفل أخضر مفروم
جبن رومي مبشور

طريقة التحضير:

يشوح البصل فوق نار عالية إلى أن يتحمر.

يضاف بعد ذلك الثوم، والفلفل والبهارات، ويقلب الكل جيدا.

مجرد أن يذبل البصل، يضاف الفول، ويترك الكل ليطهى على نار هادئة.

ما أن تجف السوائل، يرفع على النار، ثم تترك الحشوة لتبرد جانبا.

يقطع الجلاش لشرائح عريضة، ثم يحشى كل شريط بمقدار ملعقة من حشوة الفول الجاهزة والباردة، ثم قليل من الجبن الرومي المبشور.

يشكل على شكل أصابع، ثم ترص جنبا إلى جنب في صينية مستطيلة مدهونة بالسمن المذاب.

بعد امتلاء الصينية، تدهن بمزيج البيض والخل والسمن المذاب، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة إلى أن تأخذ اللون الذهبي.

تقدم بالهنا والشفا.
لسحور مختلف ولذيذ.. جلاش مبروم بالفول والطحينة

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات