الكيكة الموفرة السريعة على طريقة الشيف آسيا

الكيك يعد من أسهل وأسرع الحلويات التي يمكن أن تعدها ست البيت لأفراد الأسرة، خاصة خلال المذاكرة للأبناء، ولكن كثيرا ما يمل الأطفال من الطريقة التقليدية للكيك، وتبحث ست البيت عن طرق جديدة، وطعم مختلف.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة سهلة ومختلفة لعمل الكيك، إلى جانب أنها موفرة أيضا، ولن ترهق الميزانية، وستدخل البهجة على قلوب كل أفراد الأسرة.

المكونات:

4 بيضات في درجة حرارة الغرفة
علبة حليب مكثف محلي
1/4 كوب زبدة ذائبة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب وربع دقيق

طريقة التحضير:

قومي بخفق بوضع البيض والفانيليا واللبن المكثف المحلي والزبدة المذابة.

ضيفي البيكنج بودر والدقيق، وامزجيهم جيدا.

احضري قالب الكيك المدهون بالزبدة والدقيق، وصبي فيه خليط الكيك.

تخبز على درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقة.

ملحوظة: لا تقطع الكيك إلا بعد أن تبرد تماما، حتى تحتفظ بقوامها، ولا تتقطع.
ويتم حفظها في علبة محكمة الغلق، حتى تحتفظ بطراوتها، لآخر قطعة.