بيتزا البطاطس المحمرة أكلة شهية وبسيطة تسعد صغارك

البطاطس المقلية من الأكلات التي يعشقها الصغار كثيرا لمذاقها الشهى والمقرمش، وتحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل باستمرار بطرق مختلفة.

وتقدم الشيف عظيمة حمدى طريقة عمل بيتزا البطاطس المحمرة.

المكونات:
نصف كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة أصابع.
جبن موزاريلا مبشور.
جبن شيدر. 
بيبرونى.
سوسيس مقطع شرائح.
فلفل ألوان.
كوب صلصة بيتزا. 
ريحان وزعتر.
بابريكا وكمون. 
ملح وفلفل أسود.

الطريقة:
نسخن الفرن عند درجة حرارة 180، ثم نقلي البطاطس في زيت غزير ومغلي، حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم نضيف الملح والفلفل والبابريكا والكمون إلى البطاطس، ونقلب جيدا، وفي صينية ذات قاعدة متحركة نضع طبقة من البطاطس، ثم نرش بعضا من الموتزاريلا والشيدر، ثم طبقة أخرى من البطاطس، وزعي الصلصة على الوجه، ثم باقي الموتزاريلا والشيدر، ثم البيبروني والوسيس والفلفل الألوان، ثم أوراق الريحان والزعتر، ونضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، وتقدم ساخنة.