حضري الكريب الحلو على طريقة الشيف الشبلي
الكريب الحلو من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الصغار خاصة إذا تم تقديمها بالحشوات الساخنة التي تمنحهم الدفء في ليالى الشتاء الباردة، ما يدفع الأمهات لتقديمه باستمرار.
ويقدم الشيف أحمد الشبلى، طريقة عمل الكريب الحلو.
المكونات:
كوب دقيق
كوب ونصف لبن
2 بيضة
الحشو
تفاحة مقطعة شرائح مكرملة مع ملعقتين السكر على النار الهادئة
أو
موز وفراولة
أو
صوص شيكولاته ومكوناته
كوب كاكاو خام
كوب لبن
نص كوب زيت
يتم ضربهم جيدا
الطريقة:
- نخلط مكونات الكريب معا ونضعه 9م في الخلاط الكهربائى ونضرب جيدا حتى نحصل على عجين سائل ومتجانس.
- نأخذ كمية بمقدار فنجان قهوة ونفرده في طاسة غير لاصقة مدهونة بملعقة زيت وساخنة.
- ننتظر حتى تتماسك ثم نقلبها على الوجه الآخر، وهكذا حتى ننتهى من الكمية، ثم نحشي الكريب ونقدمه.
