استمرار فعاليات اليوم الثاني لمهرجان التمور المصرية بسيوة
تستمر فعاليات مهرجان التمور المصرية في دورته الرابعة لليوم الثاني على التوالي الذي تنظمه وزارة التجارة والصناعة بالتعاون مع جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر بدولة الإمارات العربية المتحدة ومنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية "اليونيدو" ومنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "الفاو" ومحافظة مطروح.
وشهد المهرجان إقبالًا من الزائرين للاطلاع على المنتجات المعروضة بالمهرجان التي تنوعت ما بين جميع أنواع التمر الذي تشتهر به واحة سيوة، بالإضافة إلى مشاركة بعض المحافظات بعدد من الصناعات اليدوية المتنوعة التي شهدت قبولا من الجمهور.
وتتضمن فعاليات اليوم الثاني للمهرجان عقد 6 ندوات علمية وجلسات عمل متخصصة في مجال التمور تستهدف النهوض بقطاع التمور، وتعزيز دوره في خدمة الاقتصاد القومي من خلال الوفاء باحتياجات السوق المحلي والتصدير للأسواق العالمية وتوفير فرص العمل، حيث تستعرض الندوات العلمية مجالات الإستراتيجيات والمشروعات وآفات النخيل وزراعة وخدمة التمور والتصنيع وما بعد الحصاد والمنتجات الثانوية من التمور والتسويق والصادرات المصرية من التمور.
وقالت المهندسة حنان الحضري مقرر مجلس الصناعة للتكنولوجيا والابتكار بوزارة التجارة والصناعة إن الندوات العلمية المتخصصة المقامة في إطار المهرجان يشارك بها نخبة من العلماء والباحثين من الجامعات المصرية والمراكز البحثية في قطاع التمور وممثلو الجهات الحكومية والقطاع الخاص وخبراء دوليون في قطاع التمور، حيث تستهدف تلك الندوات تسليط الضوء على سلاسل الإمداد ومعوقات تصنيع التمور في مصر والتعرف على أحدث الدراسات والبحوث والتقنيات في مجال النخيل والتمور.
ومن جانبه أشار الدكتور أمجد القاضي مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية، إلى أن الندوات العلمية المقامة على هامش المعرض ستشهد مشاركة كبيرة من عدد من الجهات والشخصيات العلمية المعنية بمجال التمور تتضمن الدكتور عبد الله بن عبد الله، خبير قطاع التمور التونسي الدولي وممثلين للمعمل المركزي للنخيل ومعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ومركز البحوث الزراعية وممثلي معهد بحوث وقاية النباتات ومعهد التخطيط القومي ومحطة البحوث الزراعي بالوادي الجديد ومعهد بحوث البساتين والمركز القومي للبحوث، وكلية الهندسة جامعة عين شمس وكلية الزراعة جامعة الزقازيق والمجلس للصناعات الغذائية وممثلي القطاع الخاص.
