رئيس التحرير
عصام كامل
Advertisements
Advertisements
Advertisements

حضري حواوشي الطاسة على طريقة الشيف سناء

فيتو

الحواوشي من الأكلات المصرية الشعبية الشهيرة، الذي يقدم بطرق مختلفة، ويتميز بمذاق شهي يعشقه الكبار والصغار، ما يدفع ربات البيوت لتقديمه باستمرار.


وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل حواوشي الطاسة.

المكونات:-
كيلو لحم مفروم
بصل مفروم
فلفل رومي وحار مفروم حسب الرغبة
بهارات لحم
ملح وفلفل أسود
رشة جوزة الطيب
رشة كبابة صيني
ملعقة بقدونس مفروم
خبز بلدي

الطريقة:-
نحضر جميع المكونات ونعجنها معا جيدا، ثم نفتح الخبز ونحشيه باللحم جيدا وبشكل متساو، ثم نحضر مقلاة غير لاصقة، ونضع بها قطعة زبد ونضعها على النار، حتى تذوب، ثم نضع الحواشي ونهدي النار ونقلبه على الجانبين حتى تمام النضج، ويقدم ساخنا.
Advertisements
الجريدة الرسمية