الجمعة 5 يونيو 2020
رئيس التحرير
عصام كامل

تورتة كريب بالجناش والموز على طريقة الشيف آسيا

تورتة كريب بالجناش والموز
تورتة كريب بالجناش والموز


الكريب من المعجنات اللذيذة، التي لها عشاقها في كل مكان، ومنه الحلو والحادق، ويبدع الكثيرون في عمل حشواته.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل تورتة كريب مذهلة.

المقادير:

كوب دقيق إلا ملعقة ونصف
كوب ونصف ملعقة كبيرة كاكاو
كوب ونصف كوب لبن
بيضة
فانيلا
شيكولاتة برطمانات
كريمة مخفوقة
موز
لوز شرائح محمص

طريقة التحضير:

* باستخدام العجان اخلطي الدقيق والكاكاو واللبن والبيض والفانيليا

* ضعي نقطة زيت في طاسة، وضعي مقدار كبشة من الخليط بها لمدة دقيقة وتقلب على الوجه الآخر.

* كرري نفس العملية لعمل 20 طبقة من الكريب.

* ضعي أول طبقة للكريب، وقومي بدهنه بالشوكولاتة، ثم ضعي فوقه الموز ثم ضعي فوقه الطبقة الآخرى.

* كرري نفس العملية، حتى نفاذ كمية الكريب، وقومي بتزيين الوجه بالكريمة المخفوقة واللوز.



Last Update : 2020-05-23 12:22 PM # Release : 0067