5 عناصر غذائية لعلاج النحافة.. وطرق الحصول عليها
النحافة من الأمراض التي يعاني منها البعض، وأحيانا قد يجد البعض صعوبة في علاجها، لضرورة اتباع نظام غذائي طويل الأجل، للتخلص نهائيا منها.
ويشير دكتور سامح السماحي أخصائي التغذية العلاجية، وعضو الجمعية المصرية والعربية للتغذية، إلى أن علاج النحافة يتطلب الالتزام بتناول مجموعة من المعادن، والتي من شأنها أن تحارب الأنيميا، وتبني الجسم، وهو ما يوضحه في السطور التالية.
1-الكالسيوم
الاحتياج اليومى: 2جم.
- يساعد على هدوء الأعصاب المتوترة، ويمنع توتر العضلات، لذلك فنقصه يؤدى إلى عصبية مزعجة تحول دون زيادة الوزن ونمو الجسم بشكل طبيعى.
- يدخل في تركيب العظام والأسنان ويساعد في النمو الطبيعى.
الأطعمة الغنية به:
اللبن ومنتجاته، الأسماك، السلمون، العسل الأسود، البيض، السبانخ، الملوخية، الكرنب، القرنبيط، الجرجير، ورق العنب، والبليلة.
2- الماغنسيوم
الاحتياج اليومى: 400 ملليجرام.
- من أعظم الأملاح في منح الأعصاب هدوءها ومنع توتر العضلات.
- يقلل الأرق والقلق مما يساعد على زيادة الوزن.
الأطعمة الغنية به:
الكاكاو، الشيكولاتة، المكسرات، الحبوب الكاملة، الخضراوات الطازجة، التمر، الكابوريا، العدس، الفول المدمس، والسبانخ.
3- الحديد
الاحتياج اليومى: 18-20 مجم.
- من العناصر المهمة في تخليق هيموجلوبين الدم، ولذلك يمنع حدوث فقر الدم لدى النحفاء، ويحافظ على نشاط الجسم وحيويته، ويعطى للوجه بريقه وحمرته.
الأطعمة الغنية به:
الكبد والكلاوى، اللحوم، العسل الأسود، السبانخ، الملوخية، الفول المدمس، التين، العنب، البلح، اللوز، الفستق، العدس، صفار البيض، الفاصوليا، الشمام، والجرجير.
4- البوتاسيوم
الاحتياج اليومى: 3-5 جرامات.
- يمنع تشنج العضلات.
- يقلل من التوتر والهياج.
- يساعد على النوم الهادئ.
- يمنع الاضطرابات الهضمية.
الأطعمة الغنية به:
التين، البرقوق، البطاطس، الفاصوليا، الكانتلوب، الموز، الكبد، الدواجن، السلمون، العسل الأسود، السودانى، اللبن، البطاطا، عصير الفواكه، والخضراوات.
5- الزنك والنحاس
الاحتياج اليومى: 30-80 مجم، 3 مجم.
- يساعد الزنك والنحاس في حسن تذوق الطعام.
- فتح الشهية، لذلك يفضل إعطاؤه للنحفاء.
- يدخل الزنك في كثير من الإنزيمات التي تساعد في عملية التمثيل الغذائى للمواد الكربوهيدراتية.
الأطعمة الغنية بهما:
المحارات، الأسماك، الكابوريا، التونة، الجمبرى، اللحم البقرى ومنتجاته، جنين القمح، الخضراوات، اللوبيا، والمكسرات
