رئيس التحرير
عصام كامل
Advertisements
Advertisements
Advertisements

4 نصائح لمرضى الكوليسترول في العيد

فيتو

من المشكلات التي يعاني منها البعض، نتيجة الإكثار من تناول اللحوم خلال أيام عيد الأضحى، ارتفاع نسبة الكولسترول السيئ بالدم، الأمر الذي قد يهدد بحدوث الجلطات.


ويشير دكتور سيد شلبي أستاذ الأمراض الباطنة، إلى أن ارتفاع الكوليسترول في الدم، يؤدي إلى انسداد شرايين القلب، أو الإصابة بالجلطات.

ويقدم دكتور سيد في السطور التالية، بعض النصائح لتجنب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، مع تناول أطعمة العيد الدسمة:

1- لا بد من تجنب الدهون المشبعة، ولذلك يفضل طهي الأطعمة، سواء في عمل الفتة ومكوناتها، أو في عمل مختلف أصناف اللحوم، إما بزيت الزيتون أو بزيت عباد الشمس أو زيت الذرة.

2- يجب تجنب تحمير لحم الضأن، أو طبخها بالزيوت، والأفضل شيها، لأنها بذلك تتخلص من أكبر قدر مما تحتويه من الدهون، مع عدم الإكثار من الكميات التي ستتناولها بشكل عام.

3- احرص على تناول الخضراوات ذات الأوراق الداكنة، كالبقدونس والجرجير والخس، وكذلك الفواكه، لأنها غنية بالألياف التي تعمل على زيادة معدلات حرق الجسم للدهون، مما يحميك من ارتفاع نسبة الكوليسترول.

4- تناول المكسرات النيئة، لأنها تحتوي على الأوميجا 3، الذي يعمل على خفض معدلات الكوليسترول الضار بالدم.
Advertisements
الجريدة الرسمية