رئيس التحرير
عصام كامل
Advertisements
Advertisements
Advertisements

أسهل طريقة لعمل البقسماط السن للريجيم

صورة ارشيفية
صورة ارشيفية

مما لا شك فيه أن سيدة تبحث بكل السبل والطرق من أجل الحفاظ على صحة أفراد أسرتها، حيث تعتبرها أولى وأهم مسئولياتها في الحياة، ومن الأمور التي تؤثر في الصحة اختيار الوجبات الخفيفة والصحية، حيث يمكننا من خلالها الاستفادة بالقيمة الغذائية التي يحتاجها الجسم دون أضرار جانبية أو مشكلات صحية أو هضمية، وكذلك يمكن أن نتسبب في فقدانها.


تقدم لك نجلاء يوسف، خبيرة التغذية، أسهل طريقة لعمل البقسماط السن، حيث تعد طريقة صحية وآمنة ولذيذة، خالية من الدهون والمواد الحافظة، كما تضمن لك الحفاظ على صحتك وصحة أطفالك وأسرتك.

المكونات:-
2 كوب دقيق كامل الحبة+ 2 ملعقة كبيرة نخالة القمح+ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو ذرة+ كيس خميرة جافة+ 2 ملعقة صغيرة سكر+ قليل من الملح+ نصف كوب ماء دافئ للعجن- ملعقتا كمون صحيح.

للوجه:
بيضة مخفوقة وحبة البركة.

الطريقة:-
ضعى الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء دافئ، ثن تترك حتى تنشط وتبدأ في عمل فقاعات هواء، ثم في إناء عميق يخلط الدقيق ونخالة القمح والملح والكمون، ثم يضاف الزيت وسائل الخميرة ويتم مزجهم جيدا، ثم تترك في مكان دافئ حتى تتضاعف، بعد ذلك تشكل أصابع وتوضع وتدهن بالبيض ويوضع عليها حبة البركة، ثم تترك لمدة نصف ساعة أخرى لتخمر، ثم تدخل الفرن حتى تنضج.
Advertisements
الجريدة الرسمية