شوربة البصل بالكريمة من مطبخ الشيف حسن
شوربة البصل من الأصناف التي يعشقها الكثيرون، خاصة في فصل الشتاء حيث تساعد على تدفئة الجسم وعدم الشعور بالبرودة، لذلك نقدم لك طريقة مميزة وسهلة من مطبخ الشيف حسن.
المكونات:
زبدة
مستكة
بصل شرائح
مكعب مرق
دقيق
لتر شوربة
كريمة طبخ
ملح
فلفل
بقدونس مفروم
الطريقة:
في إناء على النار به سمن نشوح البصل حتى يكون لونه ذهبى فاتح ونضيف مكعب المرق والمستكة والدقيق وعندما يستوى الدقيق نضيف الشوربة ونتبله ملح وفلفل، ونتركها تسوى على نار هادئة ثم نضربها في الخلاط ونضع الشوربة في الوعاء حتى تغلى ونضيف عليها كريمة الطبخ ونقلبها حتى توصل للقوام المطلوب.
