غرفة الصناعات الغذائية تنظم محاضرة عن سلامة المنتج بالمصانع الصغيرة

تنظم غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات برئاسة المهندس أشرف الجزايرلي محاضرة على هامش "المهرجان المصري الثاني للجبن ومنتجات الألبان" عن "برامج الاشتراطات الأولوية لسلامة الغذاء للمصانع الصغيرة والمتوسطة". 

وقالت الغرفة: إنه سيحاضر بالمحاضرة الدكتور  محمود ميلم – مدير إدارة التفتيش علي المخازن بالهيئة القومية لسلامة الغذاء والدكتور محمد محمدي - مدير الإدارة الفنية بمشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش على الأغذية (طيب) اليوم الجمعة، وستتناول المحاضرة الموضوعات التالية: مقدمة عن مخاطر الأغذية ومراقبتها-الإنتاج الأولي-المنشأة - تصميم المرافق والمعدات -التدريب والكفاءة-صيانة المنشآت وتنظيفها وتطهيرها ومراقبة الآفات-النظافة الصحية الشخصية.-مراقبة التشغيل-المعلومات الخاصة بالمنتجات وتوعية المستهلك-النقل.

صادرات الصناعات الغذائية تسجل طفرة في 2023

وبلغت صادرات الصناعات الغذائية في الأشهر الثمانية الأولى من عام 2023 حوالي 3.5 مليار دولار محققة نسبة نمو قدرها 13% وقيمة نمو 405 ملايين دولار مقارنة بصادرات نفس الفترة من عام 2022 والتي كانت قد بلغت حوالي 3.1 مليار دولار، وتعد تلك القيمة هي الأعلى في تاريخ صادرات الصناعات الغذائية المصرية لنفس الفترة.

 جاء ذلك طبقا لأحدث التقارير الصادرة عن المجلس التصديرى للصناعات الغذائية.

تطور صادرات الصناعات الغذائية في الأشهر الثمانية الأولى 

كما بلغت صادرات شهر يناير 2023 حوالي 369 مليون دولار بنسبة نمو في القيمة 15% مقارنة بصادرات شهر يناير 2022 والتي بلغت 321 مليون دولار، كما بلغت صادرات شهر فبراير 2023 حوالي 387 مليون دولار بنسبة نمو 5% مقارنة بصادرات شهر فبراير 2022 والتي بلغت 369 مليون دولار، وبلغت صادرات مارس 2023 حوالي 443 مليون دولار بنسبة نمو 2%.

وبلغت صادرات شهر أبريل 381 مليون دولار بنسبة تراجع 10% وبلغت صادرات شهر مايو 495 مليون دولار بنسبة نمو 22%، وبلغت صادرات شهر يونيو 437 مليون دولار بنسبة نمو 6% 

كما بلغت صادرات شهر يوليو 2023 حوالى 475 مليون دولار بنسبة نمو 60% مقارنة بصادرات شهر يوليو 2022 البالغة 297 مليون دولار، وبلغت صادرات شهر أغسطس 2023 حوالى 475 مليون دولار بنسبة نمو 20% مقارنة بصادرات نفس الشهر من عام 2022 البالغة 395.

أهم المجموعات الدولية المستوردة للأغذية المصنعة المصرية 

1-تربعت الصادرات إلى الدول العربية قائمة أهم المجموعات الدولية المستوردة للأغذية المصنعة المصرية خلال الأشهر الثمانية الأولى من عام 2023 بقيمة 1890 مليون دولار تمثل 55% من إجمالي الصادرات الغذائية محققة نسبة نمو في القيمة 21%.

 2- جاء الاتحاد الأوروبي فى المرتبة التالية بقيمة 598 مليون دولار بنسبة نمو 11%% وتمثل 17% من إجمالي الصادرات.

3- الدول الأفريقية غير العربية بقيمة 281 مليون دولار وتمثل 8% من إجمالي الصادرات وحققت نسبة نمو في قيمة الصادرات بلغت 12%.

4-  الولايات المتحدة الأمريكية بقيمة 157 مليون دولار وتمثل 5% من إجمالي الصادرات محققة نسبة تراجع بلغت 10%.

5- باقي المجموعات الدولية بقيمة 535 مليون دولار والتي تمثل 15% من إجمالي الصادرات الغذائية المصرية خلال نفس الفترة ومحققة نسبة نمو 1%.

أهم دول العالم المستوردة للصناعات الغذائية 

أما بالنسبة لأهم دول العالم المستوردة للصناعات الغذائية خلال الأشهر الثمانية الأولى من عام 2023 فقد احتلت السودان المركز الأول بقيمة 352 مليون دولار وبنسبة نمو 191% وقيمة نمو 231 مليون دولار مقارنة بصادرات نفس الفترة من عام 2022.

2- جاءت  المملكة العربية السعودية في المركز الثاني بقيمة صادرات 279 مليون دولار ونسبة تراجع 4%

3- احتلت  فلسطين المركز الثالث بقيمة 171 مليون دولار ونسبة نمو 31%

4- ليبيا بقيمة 168 مليون دولار ونسبة نمو 26%

5- جاءت صادرات القطاع الى  أمريكا بقيمة 157 مليون دولار ونسبة تراجع 10%

6- جاءت صادرات القطاع الى  الأردن بقيمة 130 مليون دولار ونسبة نمو 6%

7- اليمن بقيمة 127 مليون دولار ونسبة نمو 19%

8- إيطاليا بقيمة 121 مليون دولار ونسبة نمو 68%

9-العراق بقيمة 118 مليون دولار ونسبة نمو 23%

10- الجزائر بقيمة 104 ملايين دولار ونسبة تراجع 6%

11- الإمارات العربية المتحدة بقيمة 96 مليون دولار ونسبة نمو 8%

12-هولندا بقيمة 95 مليون دولار ونسبة نمو 6%

13-الصين بقيمة 93 مليون دولار ونسبة تراجع 5%

14- إسبانيا بقيمة 77 مليون دولار ونسبة نمو 65%

15- ألمانيا في المركز الخامس عشر بقيمة 74 مليون دولار ونسبة تراجع 3%

وحيث تمثل صادرات الدول الخمسة عشر الموضحة نسبة 62% من إجمالي صادرات القطاع خلال الأشهر الثمانية الأولى من عام 2023.

 أهم الدول التي حققت أعلى قيمة زيادة في الصادرات 

كما احتلت السودان قائمة أهم الدول التي حققت أعلى قيمة زيادة في الصادرات خلال الفترة من يناير إلى أغسطس من عام 2023 مقارنة بنفس الفترة من عام 2022 بقيمة صادرات 352 مليون دولار وقيمة زيادة في الصادرات 231 مليون دولار، يليها إيطاليا بقيمة صادرات 121 مليون دولار وقيمة زيادة في الصادرات 49 مليون دولار، فلسطين بقيمة صادرات 171 مليون دولار وقيمة زيادة في الصادرات 41 مليون دولار، ليبيا بقيمة صادرات 168 مليون دولار وقيمة زيادة في الصادرات 34 مليون دولار، إسبانيا بقيمة صادرات 77 مليون دولار وقيمة زيادة 30 مليون دولار، البرازيل بقيمة صادرات 39 مليون دولار وقيمة زيادة في الصادرات 26 مليون دولار، العراق بقيمة صادرات 118 مليون دولار وقيمة زيادة بلغت 22 مليون دولار، اليمن بقيمة صادرات 127 مليون دولار وقيمة زيادة بلغت 20 مليون دولار، مدغشقر بقيمة صادرات 31 مليون دولار وقيمة زيادة في الصادرات 19 مليون دولار، الصومال بقيمة صادرات 26 مليون دولار وقيمة زيادة 13 مليون دولار، المغرب بقيمة صادرات 65 مليون دولار وقيمة زيادة 11 مليون دولار.

أهم السلع الغذائية التي تم تصديرها في عام 2023 

وبالنسبة لأهم السلع الغذائية التي تم تصديرها خلال الأشهر الثمانية الأول من عام 2023 جاءت كالتالى:
1- جاءت مركزات صناعة المشروبات الغازية في المركز الأول بقيمة 363 مليون دولار.

2- الدقيق والنشاء ومنتجات المطاحن بقيمة 336 مليون دولار.

3-  سكر وجلوكوز ولاكتوز بقيمة 320 مليون دولار

4-  الفراولة المجمدة بقيمة 260 مليون دولار

5-  أغذية محضرة للحيوان بقيمة 166 مليون دولار

6-  بسكويت ومحضرات أساسها الحبوب بقيمة 136 مليون دولار

7-  خضار مجمد بقيمة 134 مليون دولار

8-  محضرات غذائية متنوعة بقيمة 128 مليون دولار

9-  شيكولاته بقيمة 115 مليون دولار

10- عصائر بقيمة 113 مليون دولار

11-  محضرات خضر ومعلبات 104 ملايين دولار

12-  خمائر بقيمة 93 مليون دولار

13-  زيتون مخلل بقيمة 84 مليون دولار

14-  زيوت طعام بقيمة 80 مليون دولار 

15- تبغ وأبدال تبغ مصنعة بقيمة 74 مليون دولار،وغيرها من المنتجات.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.