ما هي فوائد وأضرار الموز؟
يعتقد العديد من الأشخاص أن لتناول ثمرة الموز العديد من الفوائد فقط، إلا أنه له ايضًا العديد من الأضرار التي لا يعرفها الكثير، فما هي أبرز هذه الأضرار؟ وأيضًا الفوائد؟ هذا ما يُرشدنا إليه الدكتور ماجد زيتون استشاري الجلدية والتغذية العلاجية جامعة عين شمس من خلال السطور التالية:
ـ أولًا فوائد الموز:
١ـ التقليل من الإسهال، قد يُقلل تناول الموز الأخضر المسلوق من الإسهال لدى الأطفال، كما أن إضافة رقائق الموز إلى الغذاء السائل المُقدّم للمرضى الذين يستخدمون التغذية عن طريق الأنبوب قد يُقلل من الإسهال لديهم، كما أن الموز قد يعوض البوتاسيوم، والماء، المفقودة عند الإصابة بالإسهال، ويشكل الموز جزءًا من حمية يتم اتباعها لتخفيف حالات الإسهال.
٢ـ التخفيف من الصفير لدى الأطفال، قد يرتبط تناول بعض أنواع الفواكه بالصفير المرتبط بالربو عند الأطفال، حيث إن تناول الأطفال للموز مرة واحدة على الأقل يوميًا يقلل من الصفير، ولكن لا يُخفف من حالات الربو، وذلك مُقارنة بالأطفال الذين يتناولونه أقل من مرة واحدة في الشهر.
٣ـ تحسين الهضم، حيث يساهم تناول الموز في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتنظيم وظائفه، وذلك لاحتوائه على الألياف والماء، إذ تحتوي موزةٌ واحدةٌ متوسطة الحجم على ما يُقارب ١٠٪ من الكمية الموصى بتناولها يوميًا من الألياف، تناول بعض الأطعمة إلى جانب الموز بشكل متكرر قد يحسن أعراض المصابين بأمراض الأمعاء الالتهابية.
٤ـ تقليل خطر الإصابة بالسرطانات، فإن الدراسات التي بحثت تأثير الموز في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، تقليل خطر الإصابة بسرطان الدم حيث أن البروتينات التي يحتوي عليها الموز التي تُدعي الليكتين قد يساعد في التقليل من نمو خلايا سرطان الدم، وذلك بسبب خصائصه المضادة للأكسدة، حيث إن مضادات الأكسدة تساعد على تخليص الجسم من الجذور الحرة التي قد تؤدي زيادتها في الجسم إلى زيادة خطر حدوث ضرر في الخلايا وتكون السرطانات.
ـ ثانيًا أضرار تناول الموز:
١ـ يعد الموز أحد الأطعمة الصحية إذا تم تناوله بكمية معتدلة، ويختلف المقدار الآمن لكمية الموز التي يمكن أن يتناولها الشخص باختلاف احتياجاته اليومية من السعرات الحرارية، والمعادن، والفيتامينات، وباختلاف الحصص الموصى بها من الفواكه يوميًا، وبشكل عام، لا يُنصح بتناول أكثر من ثمرتين من الموز يوميًا، لضرورة التنويع في مصادر الفواكه المتناولة، لضمان الحصول على التغذية الجيدة.
٢ـ يمكن أن ترفع الأدوية حاصرات مستقبلات بيتا من مستوى البوتاسيوم في الدم، وهي أدوية تقلل خطر حدوث المضاعفات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ولأن الموز أيضًا يحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم فإنه يجب الاعتدال في تناوله عند من يستهلكون هذه الأدوية، حتى لا ترتفع نسبة البوتاسيوم في الدم لديهم بشكل كبير، إذ إن ارتفاعها قد يكون مضرًا جدًا، خاصة عند من يعانون من مشاكل في الكلى، لأن الكلى لديهم قد لا تكون قادرةً على إزالة البوتاسيوم الزائد من الدم، وقد يكون ذلك خطيرًا جدًا بالنسبة لهم.
٣ـ قد يعاني بعض الأشخاص من الحكة، أو الشرى أو التورم، أو الصفير، أو صعوبة في التنفس عند تناول الموز، ويعبر ذلك عن رد فعل تحسسي تجاه الموز ويجب التدخل الطبي عندها، إذ إنه يمكن أن يؤدي إلى الحساسية المفرطة التي قد تهدد الحياة.
٤ـ قد يسبب تناول الموز الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص.
٥ـ يحتوي الموز على السكر الذي يؤدي إلى تسوس الأسنان، لذلك يجب الحفاظ على نظافة الأسنان عند تناوله.
