طريقة عمل اللوبيا، من الوصفات المصرية القديمة، التي نتوارثها جيلا بعد جيل، وتعد اللوبيا من أشهر أنواع البقول.
فوائد اللوبيا للصحة، عديدة، وقد لا يتخيل الكثيرون أن فوائد اللوبيا تمتد لتشمل مختلف أجهزة الجسم، وعلاج العديد من الامراض، وذلك لأن اللوبيا تحتوي على العديد من المغذيات الطبيعية.
اللوبيا من البقول المهمة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، ولها مذاق طيب وعشاق كثيرون، حيث تتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها لإسعاد أفراد الأسرة.