تعرف على أدوات تناول الشاي في اليابان

نشرت مجلة "نيبونيكا" الصادرة عن وزارة الخارجية اليابانية في عددها الخامس (رونق الشاي) موضوعًا تحت عنوان: "جمال طقوس أدوات الشاي" يقول:
من بين المزايا الرائعة لطقوس الشاي هو ما منحك إياه من فرصة للتمعن بأداوت طقوس الشاي، يستطيع المشاركون التمتع بملاحظة الفروق الدقيقة بين الأدوات المصنوعة في مناطق مختلفة ومن قبل أناس مختلفين، حتى إن بعضها يحمل أسماء الفنانين الذين قاموا بابتكارها، وأداوت الشاي هي:

تشاوان (وعاء الشاي): في حين أن معظم الأوعية المستخدمة لاحتساء الشاي مصنوعة من السيراميك أو الخزف، إلا أن هناك قدرا كبيرا من التباين فيما بينها من حيث أشكال الأوعية ونمط الأفران التي يتم تصنيع الأوعية فيها، عند النظر إلى وعاء الشاي نجد شكل كوادي (قاعدة الوعاء)، وطبقة يوياكو (الصقل المستخدم على الوعاء).

أوسوتشاكي (وعاء شاي من الورنيش للشاي الخفيف): هناك نوعان من الشاي يمكن تقديمهما خلال طقوس الشاي: كويتشا (الشاي الثقيل)، الذي يخلط مع معجون ماتشا وأوسوتشا (الشاي الخفيف)، والذي يتم خفقه لإيجاد سطح رغوي، يسمى الوعاء المستخدم مع أوسوتشا بالأوسوتشاكي وعادة ما تسمى معظمها باسم "ناتسومي" لأنها تشبه بذور شجرة الناتسومي (العناب)، ترسم الناتسومي إما بلون واحد أو تزين بالورنيش الذهبي أو الفضي.

تشائيري (وعاء شاي من السيراميك للشاي الثقيل): عبارة عن وعاء صغير للماتشا المستخدمة في كويتشا، جسم تشائيري مصنوع من السيراميك بينما تصنع أغطيته من العاج، تتمتع تشائيري بمكانة خاصة بين معدات طقوس الشاي، ولهذا السبب يتم تخزينها في أكياس قماش حريرية خاصة تعرف باسم شيفوكو، هناك أشكال وماركات مختلفة من تشائيري.

تشاسين (خفاقة الشاي): عبارة عن أداة من الخيزران تستخدم لخلط وخفق الناتشا والماء المغلي في وعاء الشاي، يتفاوت لون وشكل تشاسين تبعًا لمذهب طقوس الشاي والغرض من استخدامها، وهناك شيشتيكو تشاسين:الخيزران الأرجواني" المعروف -أيضًا- باسم كوروتشيكو تشاسين أو "الخيزران الأسود"، وشيروتاكي تشاسين "الخيزران الأبيض" وسوسوتاكي تشاسين "الخيزران المحروق"، وتعد تشاسين من الأدوات الضرورية التي لا غنى عنها خلال طقوس الشاي.

تشاشاكو (ملعقة الشاي): تستخدم لسكبالماتشا وتصنع عادة من الخيزران، ويوجد بها مفاصل خيزران وتمتد فيها أطراف تشاشامو على شكل مجداف، العديد من تشاشاكو مصنوعة بشكل يدوي من قبل محترفي الشاي المشهورين أو الرهبان البارزين، على الرغم من أن تشاشاكو تبدو للوهلة الأولى مجرد ملاعق صغيرة من الخيزران، فقد ركز الصناع كامل اهتمامهم على هذه الأدوات بشكل خاص وأطلقوا عليها أسماءهم.