اختصاصية تغذية: نظام غذائي متوازن أفضل وسيلة للتخسيس

النظام الغذائي الذي تتبعه في حياتك هو السبب وراء ما تكتسبه، أو تفقده من وزن، أو حتى من صحة وقوة ونشاط، فكل ما تتناوله من أطعمة، والمواعيد التي تتنالها فيها تنعكس عليك.

وتشير الدكتورة مروة كمال، اختصاصية التغذية، أن اتباع نظام غذائي متوازن، هو أفضل طريقة لخفض الوزن، بدلا من اتباع الأنظمة التي تقوم على حرمانك من معظم الأكلات والأطعمة، أو أنظمة التخسيس التي تعتمد على شكل معين من الطعام، كريجيم الفاكهة، أو ريجيم الخضراوات، وغيرها من الأنظمة غير المتوازنة، والتي تفقدك وزنك وصحتك وحيويتك في آن واحد.

وتوضح دكتورة مروة أن التوازن الغذائي هو أفضل وسيلة، للرشاقة مع الحفاظ على صحتك.

البروتينات
تتكون البروتينات من الأحماض الأمينية، والتي تبني الجسم، وتساعد في بناء وإصلاح أنسجته.
ويحتوي اللبن، والجبن، والأرز، وفول الصويا، والبطاطا على كمية من البروتين غير مكتملة، في حين أن البيض، واللحوم، والأسماك تحتوي على كمية مناسبة من البروتينات وكاملة، وبالتالي النظام الغذائي المتبع لا بد أن يحتوي على مزيج من المواد الغذائية السالف ذكرها.


الكربوهيدرات
وهي تتألف من جزيئات السكر والنشا، وهي تعمل على توفير الطاقة اللازمة للجسم.
وتشير الدكتورة مروة أن إغفال الكربوهيدرات بشكل في النظام الغذائي بهدف خفض الوزن يؤدي إلى الشعور بالضعف والخمول.
ولكن يمكن الاستغناء عن الكربوهيدرات السيئة، وهي الموجودة في المعجنات، والخبز الأبيض.


الدهون
هناك دهون ضارة لا بد من تجنبها، أو على الأقل التقليل منها، وهي الدهون المشبعة، الموجودة في الأطعمة السريعة، والزيوت المهدرجة.
وهناك الدهون غير المشبعة في المكسرات والزيوت كزيت الأفوكادو، وزيت الزيتون، وهي مفيدة للجسم، وينبغي التركيز عليها، فهي مفيدة للقلب والشرايين، كما أنها تساعد في خفض الوزن.

الماء
الماء هو واحد من العناصر الغذائية الأساسية، وضروري لأجسامنا لأنه يمد الجسم بالاكسجين، كما أنه يحميه من الجفاف، كما أنه من أقوى المضادات للأكسدة.
وينبغي استهلاك على الأقل 4 لتر أو 16 كوبا من الماء في اليوم الواحد، لتنقية الجسم، والحفاظ على الجلد.

الفيتامينات والمعادن
كذلك يحتاج الجسم لمده بالفيتامينات والمعادن كالحديد والكالسيوم والمغنسيوم، وفيتامين أ وب، وغيرها.
وهذه العناصر موجودة في الفواكه والخضراوات الطازجة، التي يجب تناولها يوميا.