تغذية الأبقار ببذور اللفت يخفض مستويات الدهون المشبعة في الحليب
توصلت الأبحاث العلمية الحديثة أن تغذية الأبقار بالبذور الزيتية خاصة بذور اللفت يحد بشكل كبير من الدهون المشعبة الضارة المتواجدة في حليب هذه الأبقار من دون المساس من الفوائد الغذائية لها.
وأوضح الباحثون أن الدهون غير المشبعة تحل محل الدهون المشبعة الضارة في حال التخلص منها دون التخلص من فوائدها الغذائية.
وأوضح الباحثون أن الأبقار التي اعتمدت تغذيتها بصورة أساسية على البذور الزيتية خاصة اللفت تنجح في إنتاج ألبان خاصة من الدهون الضارة مما يساعد في الوقاية بصورة كبيرة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
