استعيدي نشاطك وتركيزك.. بالنعناع والبنجر

إذا كنتِ قد حاولت تناول الكثير من القهوة والمشروبات لاكتساب الطاقة، واستعادة تركيزك ونشاطك، لكن دون جدوى، فأنتِ بحاجة إلى اللجوء إلى الطبيعة، ففيها أسرار السعادة.

وتقدم لك دكتورة بروك شانز استشاري التغذية مجموعة من الأطعمة والأعشاب تعيد إليك نشاطك وحيويتك.

الكينوا

هذه الحبوب غنية بالكربوهيدرات المعقدة المغذية للدماغ، والتي تزودها بالطاقة السريعة، والتي لا تسبب طفرات جذرية لمستوى السكر في الدم، وتناولها في الإفطار يمكن أن يجعلك أكثر يقظة لفترة طويلة، ويمكن إضافتها للبن والفواكه.


الدجاج

يمدك الدجاج بما يكفي جسمك من الحديد والبروتين، بالإضافة إلى أنه يعمل على تحسين الذاكرة، مما ينعكس كذلك على قدرتك على سرعة التخطيط.


البيض

لا تتركي الصفار، فهو يحتوي على اللوتين، وهو مضاد للأكسدة مرتبط بحدة البصر، كما أن انخفاض مستويات اللوتين في الدماغ تؤدي إلى الضعف الإدراكي، وتناول اثنين من البيض يمد جسمك كذلك بمادة الكولين، وهو فيتامين B الذي يساعد في الحفاظ على بنية خلايا الدماغ، بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على بروتين عالي الجودة.


النعناع

رائحة النعناع النفاذة تكفي لإيقاظك، كما أن شربك للنعناع يعمل على الحفاظ على الانتباه والتركيز.


البنجر

يحتوي البنجر على النترات والمواد التي تساعد على تمدد الأوعية الدموية، كما أنه يعمل على تحسين تدفق الدم إلى المادة البيضاء في الدماغ، والتي من وظائفها تحسين الانتباه واليقظة والتركيز.