نصائح غذائية من القومي للبحوث لفتح الشهية خلال الامتحانات

يعاني بعض الطلبة من فقدان الشهية للأكل نتيجة لما ينتابهم من القلق، في حين يلجأ البعض الآخر إلى الأكل كنوع من الهروب من المذاكرة. 

البدء بالحصة اليومية من البروتين

أوصت الدكتورة هاجر فريد أستاذ مساعد كيمياء حيوية التغذية بالمركز القومى للبحوث بالبدء بالحصة اليومية من البروتين كمنتجات الألبان والبيض والفول فى الأفطار واللحوم والأسماك فى الغذاء لما فيه من فوائد كما أنه يضمن الشبع لفترات أطول مقارنة بالأكل الغنى بالسكريات والنشويات والدهون كالمعجنات والعيش والأرز والمكرونة الفقير فى البروتين.

وصفات لفتح الشهية في الإفطار

وأوضحت الأستاذة بالمركز القومي للبحوث أن البيض المضاف إليه البصل والطماطم والفلفل الأخضر والأصفر أو المضاف إلى عجينة الطعمية يساعد على فتح الشهية، أيضا الزبادى والجبن والفول والحمص خيارات هامة للإفطار أما البطاطس المهروسة فتكون أفضل وأسهل فى الهضم من البطاطس المحمرة. 

وصفات غذائية لفتح الشهية في الغداء

وفى الغذاء يمكن أن تقدم شريحة  اللحم أو الفراخ المشوية مع البقدونس المقطع، وبالنسبة للأسماك يفضل تقديم وجبات سمك مخلى ومطهى بالفرن مع الجزر والبطاطس والطماطم والبصل أو وجبة من الأرز أو المكرونة بالجمبرى، وبالنسبة للطلبة النباتيين فالفاصوليا واللوبيا مع الأرز مصدر هام للبروتين مع ضرورة نقع هذه البقوليات لمدة 4 ساعات على الأقل قبل الطهى. 

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.