لتجنب زيادة الوزن في رمضان، نظام غذائي مثالي لتقليل السعرات الحرارية (فيديو)
كشفت الدكتورة جيهان رابح استشاري التغذية العلاجية عن النظام المثالي لتناول وجبة الإفطار في رمضان، مشيرة إلى أن شهر رمضان فرصة لتقليل السعرات الحرارية في الجسم.
كسر الصيام بتناول التمر ونصف كوب لبن
وقالت استشاري التغذية العلاجية لـ"فيتو" إنه يمكن كسر الصيام على 3 حبات تمر مع تناول نصف كوب لبن خالى الدسم بدون سكر ثم الصلاة وترك فترة 10 دقائق وقت بين كسر الصيام وتناول الوجبة الرئيسية والتى يفضل أن تبدأ بطبق الشوربة الدافئة لتهيئة المعدة على استقبال الاكل.
ونصحت أيضا تناول طبق رئيسي نصفه خضار وسلطة كما يجب طبخ الخضروات بدون تسبيك مع الحرص على وجود طبق خضار ملون لكي يستفيد الجسم وتحتوي الوجبة الرئيسية ايضا على ربع فرخة او قطعة لحمة او سمك ويفضل عدم التحمير.
لافتة إلى أن أحسن طريقة للطهي هي الشوي أو السلق وبالنسبة للمكرونة البشاميل يمكن تناول قطعة واحدة أو أصابع محشي قليلة مع تقليل الدهون في المحاشي والسمبوسة وتحميرها في “الاير فراير” او الفرن افضل من الزيت والسمنة
تناول الحلويات بعد الإفطار بساعتين
ونصحت بتناول الحلويات بعد الإفطار بساعتين وممارسة الرياضة، موضحة أن صلاة التراويح فرصة لممارسة الرياضة في رمضان كما يجب تأخير السحور وإلا يحتوي على أكلات تسبب فقدان الجسم للسوائل مع تقليل الكافيين والمخللات.
ويجب الإكثار من شرب الماء بين الإفطار والسحور بكمية من 2 الى 3 لترات ماء حتى لو لم يشعر الإنسان بالعطش.
جدير بالذكر أن شهر رمضان فرصة للتخلص من العادات الغذائية السيئة، وفرصة للاعتماد على النظام الغذائي الصحي السليم.
وتعتمد آلية الصيام على امتناع الجسم عن تناول الطعام لفترات طويلة فيبدأ الجسم يحصل على الطاقة بالاعتماد على سكر الجلوكوز الموجود في الجسم ويتناوله الصائم خلال وجبة السحور، وعندما ينتهي مخزون السكر في الجسم خلال فترة الصيام يبدأ في الاعتماد على السكريات والدهون المخزنة في أنسجة الجسم ويبدأ في حرق الدهون والسكريات والتخلص من السموم المتراكمة في الجسم.
كان قد وجه المعهد القومي للتغذية نصائح عند تناول وجبة الإفطار في رمضان مشيرًا إلى ضرورة الحرص على تناول شوربة الدافئة على وجبة الإفطار يوميًّا خلال شهر رمضان لأن لها فوائد عديدة منها:
١- تسهل بدء عمل المعدة لاستقبال الطعام
٢- تمد بكمية سوائل يحتاجها الجسم
٣- تمنح إحساسا سريعا بالشبع.
وأكد المعهد القومي للتغذية أن من أهم العادات الصحية الغذائية في رمضان هي تناول التمر لما يتمتع به من مزايا صحية منها:
فوائد التمر في رمضان
١- يعد التمر مصدرًا سريعًا لاستعادة الطاقة والنشاط
٢- يحفز التمر حركة الأمعاء فيقلل الإمساك
٣- يساعد التمر علي العودة سريعا للتركيز الذهني وقدرة التعلم.
فيما وجه المعهد القومي للتغذية نصائح للصائمين بأهمية تناول وجبة السحور وعدم إهمالها لأن لها الكثير من الفوائد، منها:
1- تمنع الشعور بالجوع والعطش أثناء فترة الصيام
2- تمنع الشعور بالكسل والخمول والشعور بالصداع والإعياء أثناء نهار رمضان.
3- تمد الجسم باحتياجاته من الطاقة
4- تساعد في المحافظة على وزن الجسم
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
