للتحلية والتدفئة في الشتاء طريقة عمل طاجن أم علي (فيديو)
طاجن أم على من الحلوى الشرقية اللذيذة التى يعشقها المصريون وعادة تقدم فى فصل الشتاء لأنها تؤكل ساخنة وتمنح الشعور بالدفء.
وأم على عبارة عن رقائق من العجين تقدم مع اللبن والقشدة، وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها.
وتستعرض الشيف فيفيان فريد، خلال برنامج “كل يوم أكلة” المذاع عبر فضائية “ten”، طريقة عمل طاجن أم على.
