رئيس التحرير
عصام كامل

عصير البطيخ مع أوراق النعناع الأخضر لانتعاش ما بعد الإفطار


يقدم مطبخ "بيت العز" طريقة إعداد عصير البطيخ مع أوراق النعاع الأخضر ذو النكهة اللذيذة لتقديمها لأفراد أسرتك وضيوفك.
المقادير:
-نصف‏ ‏بطيخة
- سكر‏ ‏أبيض‏ ‏ناعم‏ (‏حسب‏ ‏الرغبة‏)‏

- ‏2 ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏زنجبيل‏ ‏مطحون
- ‏2 ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏عصير‏ ‏ليمون
- أوراق‏ ‏نعناع‏ ‏خضراء‏ ‏طازجة
- مكعبات‏ ‏ثلج‏ ‏للتقديم‏.‏
الطريقة:
‏1- ‏تنزع‏ ‏البذور‏ ‏من‏ ‏البطيخ‏ ‏ويقطع‏ ‏مكعبات‏ ‏صغيرة‏.‏
‏2- ‏يوضع‏ ‏البطيخ‏ ‏في‏ ‏الخلاط‏ ‏الكهربي‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏الزنجبيل‏ ‏والسكر‏ ‏حسب‏ ‏الرغبة‏ ‏وعصير‏ ‏الليمون‏ ‏ويخلط‏ ‏جيدا.
‏3- ‏توضع‏ ‏مكعبات‏ ‏الثلج‏ ‏في‏ ‏أكواب‏ ‏التقديم‏ ‏ثم‏ ‏يصب‏ ‏عليها‏ ‏عصير‏ ‏البطيخ‏ ‏وتوضع‏ ‏أوراق‏ ‏النعناع‏ ‏على‏ ‏سطح‏ ‏الكوب‏ ويقدم.
الجريدة الرسمية