استشاري تغذية يكشف عن عادة خاطئة في إفطار أول أيام العيد|فيديو
كشف الدكتور رامي صلاح استشاري التغذية العلاجية والسمنة، عن العادة الخاطئة التي يقوم بها المواطنون في أول أيام عيد الفطر المبارك وبعد الخروج من صيام شهرا كاملا، من خلال تناول وجبة إفطار غير صحية وقد تسبب مشكلات في عملية الهضم لعدة أيام.
وقال صلاح الدين خلال لقاء له على فضائية "الأولى المصرية" في برنامج صباح الخير يا مصر،:"أكبر مشكلة ممكن تقتبلني في العيد هي الإفطار أو أول وجبة يأكلها الشخص بعد تعود الجسم على الصيام، ويبدأ البعض في تناول الفول والطعمية أو الكعك والبسكوت وكميات كبيرة من الطعام، وهذا غير صحيح بسبب مشكلات سوء الهضم والتلبك المعوي يوم أو أكثر".
وتابع:"هتاكل كعك وبسكوت وكل شيء ولابد أن تعرف جسمك يحتاج لإيه أول شيء يدخل له في هذا التوقيت لتحميه، فنبدأ بكسر الصيام وتناول جزء بسيط من وجبة السحور الذي تعود الشخص عليه في وجبة السحور، ككوب الزبادي وفول ونصف رغيف، متخضش معدتك أول يوم العيد صباحا، حتى لا تقع في مشكلات غذائية كثيرة".
أنظمة غذائية غير صحية
تعددت أنظمة الريجيم والدايت في الفترة الأخيرة، وأصبح لها مسميات كثيرة وأنواع مختلفة، وكل نوع له قواعده التي تختلف عن غيرها، فنظام الكيتو يختلف عن نظام اللقيمات، اللذان يختلفان عن نظام الصيام المتقطع.
ووحده طبيب التغذية واستشاري السمنة والنحافة هو القادر على تحديد النظام الغذائى المناسب لك، تجنبا لأضرار وخيمة قد تتعرض لها صحتك.
أضرار نظام الكيتو
وحذر الدكتور جمال شعبان عميد معهد القلب السابق من اتباع نظام الكيتو، مؤكدا أنه يعتمد على إحداث انقلاب فسيولوجي في الجسم وتحويل مادة الطاقة المستخدمة إلى دهون بدلا من الجلوكوز، متابعا أن جاذبية الكيتو تأتي من أنه يعطيك نتائج مبهرة أولية من حيث انخفاض سريع في الوزن إلا أن أضرار الكيتو جمة على المدى القريب والبعيد.
وأشار الى أنه قد حذرت رابطة القلب الأمريكية من اتباع نظام الكيتو، حيث وجد إنه قد يرفع الكوليسترول الضار ويؤدي إلى تصلب شرايين القلب التاجية، كما أنه قد يتسبب في اختلال كهرباء القلب بما لها من عواقب وخيمة منها الذبذبة الأذينية، ومنها السكتة القلبية والدماغية، والجلطات، واعتلال عضلة القلب، والفشل القلبي.
أضرار الصيام المتقطع
وعلى الرغم من الشعبية الكبيرة التي اكتسبها نظام الصيام المتقطع في أنظمة الريجيم، إلا أنه قد كشفت دراسة أمريكية حديثة أن حمية الصيام المتقطع قد تجعلك تفقد من الكتلة العضلية.
وكشفت دراسة أجرتها جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو بالولايات المتحدة أن الصيام المتقطع وحده قد لا يكون أفضل من غيره ففي حين تظن أنه يجعلك تخسر بعض الوزن الزائد، إلا أنك في الحقيقة قد تواجه خسارة كبيرة في كتلة العضلات.
أضرار الريجيم القاسي
وقالت الدكتورة إيمان كامل استشاري التغذية العلاجية بالمركز القومي للبحوث، إن من أضرار الرجيم القاسي، المفتقد للتوازن والخالي من الدهون والكربوهيدرات والخضار والفاكهة أنه يؤدي إلى فقدان الجسم والعضلات مرونتها، ويتسبب في ترهل العضلات، وحدوث حصوات دهنية في المرارة، كما أنه يمكن أن يتسبب في الأنيميا، وشحوب بالوجه، وسقوط الشعر.
وأضافت استشاري التغذية العلاجية بالقومي للبحوث أن الريجيم القاسي يصيب السيدات بالاكتئاب الشديد، نتيجة افتقاد الجسم لبعض العناصر الهامة، ويتسبب في نقص كامل في الفيتامينات، وهشاشة العظام، ونقص الكالسيوم وفيتامين "د"، وتقصف الأظافر.
وأشارت كامل إلى أنه لا يجب أن يزيد مقدار فقدان الوزن في الأسبوع عن كيلو ونصف، وأكدت أن الوزن الذي يفقد سريعًا يتم اكتسابه سريعًا بعد فترة قليلة من فقدانه، لذلك أكدت ضرورة اتباع أنظمة غذائية متوازنة تتم تحت الكشف الطبي، والذي يختلف بحسب طبيعة كل جسم وظروفه الصحية والسن.
