13 نصيحة لتناول الرنجة خلال العيد بأمان
البعض يفضلون تناول الرنجة كمظهر من مظاهر الاحتفال بعيد الفطر المبارك، ويصاب البعض بمتاعب صحية بالجهاز الهضمي نتيجة هذا الطقس، بسبب عدم اتباع نظام غذائي صحي.
من ناحيته قدم الدكتور تامر الشافعي استشاري الأمراض الباطنة وأمراض الكبد والجهاز الهضمي، بعض النصائح التي تضمن السلامة للراغبين في تناول الرنجة خلال العيد، وهي.
1- اختيار سمك الرنجة بعناية شديدة.
2- تنظيف الرنجة بالليمون والخل قبل ٢٤ ساعة من تناولها.
3- شرب ماء بالليمون والنعناع طول اليوم وخاصة في الصباح.
4- تناول ٢ بيضة مسلوقة مع نصف رغيف بلدي وسلطة كوجبة للإفطار.
5- تناول الزنجبيل المغلي في الماء قبل تناول الغداء بنصف ساعة.
6- عدم تناول أكثر من سمكة واحدة فقط.
7- تناول الكثير من الأوراق الخضراء مثل البقدونس والخس والجرجير.
8- تناول الأطعمة التي تحتوى على نسبة عالية من الماء كالخيار والكانتلوب والبطيخ.
9- تناول الأطعمة المضادة للبكتيريا مثل البصل والثوم.
10- تناول الأطعمة التي تحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم مثل البطاطس والموز.
11- تناول ما لا يقل عن 3 لتر من الماء.
12- تناول الكثير من الأعشاب مثل الزنجبيل والنعناع والشاى الأخضر.
13- تناول الزبادى مع ثمرة تفاح في وجبه العشاء.
