ترافلز الشوكولاتة المقرمشة من مطبخ آسيا

الشوكولاتة لها عشاقها، هؤلاء الذين يفضلون تناولها بكل أشكالها، سواء في شكل قوالب، أو في الكيك أو الآيس كريم، أو حلوى بالشوكولاتة.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، لكل عشاق الشوكولاتة، وصفة مميزة لعمل ترافلز الشوكولاتة.

المكونات :
200 جرام شوكولاتة مارس
90 جرام زبدة
3 أكواب حبوب الأرز (حبوب الإفطار)
200 جرام شوكولاتة بيضاء
كيس "إم آند إمز" للتزيين

طريقة التحضير:

تقطع شوكولاتة المارس لقطع صغيرة، ثم تمزج مع مكعبات الزبدة وترفع على النار.

ما أن تندمج الشوكولاتة بالزبدة، ترفع من على النار، ثم تمزج مع حبوب الأرز.

يخلط الكل جيدا، ثم باستخدام معلقة الآيس كريم، يشكل على شكل كرات متساوية.

تترك بالثلاجة لترتاح مدة 45 دقيقة.

تذاب الشوكولاتة البيضاء ثم تغطس كرات الأرز المقرمشة بالشوكولاتة، وتزين بحبات الإم آند إمز.