170 ألف طن حجم استهلاك المصريين من اللحوم والدواجن في رمضان
يزداد إقبال المواطنين على شراء اللحوم والدواجن والسلع المختلفة خلال شهر رمضان، حيث تكثر الموائد والعزومات خلال الشهر الفضيل.
وقال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن استهلاك المصريين من الدواجن يرتفع خلال شهر رمضان بالمقارنة بالشهور الأخرى من العام، لافتا إلى أن استهلاكنا في الشهور العادية يتراوح ما بين 60 إلى 65 ألف طن.
وأضاف السيد لـ"فيتو" أن هذا الرقم من الاستهلاك يرتفع خلال شهر رمضان، حيث يتراوح حجم الاستهلاك ما بين 65 إلى 70 ألف طن من الدواجن، نظرا لكثرة الولائم والموائد والعزومات خلال شهر الصيام، مقدرا قيمة فاتورة استهلاك المصريين في شهر رمضان من الدواجن بـ2 مليار و800 مليون جنيه.
ومن جانبه أكد محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، أنه لا توجد إحصائيات بالمبالغ التي ينفقها المصريون على اللحوم خلال شهر رمضان.
وأوضح وهبة لـ"فيتو" أن حجم الاستهلاك السنوي من اللحوم يبلغ مليونا و200 ألف طن سنويًا، أي ما يعادل 100 ألف طن شهريا من اللحوم.
وأشار إلى أن الأسعار في اللحوم البلدية مستقرة وأن الأسعار تتراوح ما بين 130 إلى 150 جنيها داخل محافظتي القاهرة والإسكندرية حسب القطعة.
يذكر أن الحكومة استعدت لشهر رمضان باستيراد 80 ألف طن من الأرز من خلال الهيئة العامة للسلع التموينية، وبما يضمن توفير الاحتياجات اللازمة للأسواق.
وبحسب بيانات رسمية صادرة عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، تم استيراد أكثر من 12 سلعة استهلاكية في شهر فبراير الماضي، بإجمالى 738.470 مليون دولار، ما يعني أننا نستهلك 35% من الإنتاج السنوي خلال شهر رمضان وأن 70% تقريبا من دخل المواطن الشهري، ينفق على السلع الغذائية في رمضان.
