«عربات السندوتشات».. تعيد الشباب للحياة في بني سويف (فيديو وصور)
منذ أن أعلنت الحكومة عن مشروع قانون لتنظيم وتشجيع عمل وحدات الطعام المتنقلة، في محاولة لدعم المشروعات الصغيرة، تصدرت مشروعات «عربات السندوتشات» قائمة رغبات شباب بني سويف الراغبين في الاتجاه للمشروعات الصغيرة ومتناهية الصغر.
وانتشرت بمدينة بني سويف العشرات من عربات الطعام المتنقلة، يقوم على العمل بها شباب من خريجي الجامعات يكتسبون ماهيتهم وشرعية تواجدهم بالبقاء دائمًا في مناطق الزحام حتى أصبحت «ظاهرة» بالمدينة بأكملها فما إن تخطو قدماك نحو بداية أي شارع، لا بد أن تجد عربة طعام منها ما يقدم اللحوم والوجبات السريعة والسندوتشات الجاهزة كالـ«البرجر والسوسيس والبانيه والكفتة».
ففي مدخل شارع الأباصيري تقف أول عربة طعام متنقلة تحصل على ترخيص من الوحدة المحلية لمدينة بني سويف، أصحابها 4 شباب جامعيين أسسوا فيما بينهم أول عربة متنقلة لبيع المأكولات السريعة، الأمر الذي لاقى إعجاب وإشادة الجميع، سواء من ناحية تخلي هؤلاء الشباب عن انتظار الوظيفة الحكومية أو العمل في مجال تخصصهم، لا سيما وأنهم شباب جامعي.
ومن ناحية المظهر الجمالي للكرفان، فالعربة مطلية بألوان جذابة وجميلة، ويعمل بداخلها أربعة من الشباب الحاصلين على مؤهلات عليا، ويرتدون زيا برتقاليا موحدا، لجذب الانتباه كبديل عن المطاعم التقليدية داخل مدينة بني سويف.
التقت "فيتو" محمود عز الدين الشاب الثلاثيني، صاحب أول ترخيص لعربة الطعام المتنقلة، وقال إنه حاصل على بكالوريوس تجارة بتقدير جيد وانتظر كغيره من الشباب الوظيفة الحكومية لأكثر من ثماني سنوات حتى وصل سنه إلى 32 عاما.
وأضاف: بعدما فقدت الأمل في الحصول على الوظيفة الحكومية كان لدي فكرة إنشاء عربة متنقلة لتقديم المأكولات والمشروبات الساخنة كفكرة فريدة من نوعها داخل مدينة بني سويف، تقدمت بطلب للمهندس شريف حبيب محافظ بني سويف لإنشاء المشروع وتقدمت بكافة الأوراق المطلوبة وتواصلت معي الجهات المعنية إلى أن استطعت أن أحصل على أول رخصة لعربة طعام متنقلة داخل مدينة بني سويف.
وتابع: "حصلت على الشهادات الصحية مع مجموعة من أصدقائي الذين يعملون معي في المشروع"، مطالبًا الشباب بعدم الانتظار للوظيفة الحكومية والبحث عن العمل الخاص بدلا من الانتظار لسنوات تضيع من العمر في البحث عن وظيفة حكومية.
كما قال أحمد يوسف، طالب بمعهد سياحة وفنادق، أحد العاملين بالمشروع: «نعمل أربعة أصدقاء في المشروع ونحن طلبة جامعة ومعنا خريجو جامعة، فكرنا في المشروع وقمنا باستيراد العربة من الخارج لأنها غير متواجدة في مصر».
وتابع: «نجهز جميع المأكولات منزليا، ونقوم بتقديم المأكولات السريعة، ونقدم أنواعا جديدة من الطعام فلدينا طعام على اللهب وهو أول مكان يقدم هذا النوع داخل بني سويف ونقدم مشروبات ساخنة داخل ماكينة القهوة الخاصة بنا، إضافة إلى كافة أنواع البرجر والهوت دوج وغيرها من المأكولات السريعة».
من جانبه أكد النائب عبد الرحمن برعي، عضو مجلس النواب، أن تشجيع الشباب لعمل وحدات الطعام المتنقلة يساهم بشكل كبير في مواجهة البطالة ودفع عجلة الاقتصاد للأمام، مطالبًا الحكومة وأجهزتها التنفيذية بأن تعطى أولوية في الدعم لمثل هذه المشروعات الصغيرة لأنها هي الأكثر توفيرا لفرص العمل، وتلك المشروعات المتنقلة موجودة بكل دول العالم، بمثابة مشروعات صغيرة تفتح باب رزق للعديد من الشباب.
من جانبه أكد المهندس شريف حبيب، محافظ بني سويف، أنه يدعم بقوة مثل هذه المشروعات الصغيرة التي تعتبر أحد أهم عناصر مواجهة البطالة، لافتًا إلى أنه زار التجرِبة الأولى لمشروع عربة الطعام المتنقلة، وذلك للوقوف على هذه التجرِبة وتشجيع هذه النماذج الناجحة ليقتدي بها كل الشباب الباحث عن فرصة عمل مناسبة دون الانتظار للوظائف الحكومية.
وأوضح المحافظ، أنه وجه القائمين على مبادرة «مشروعك» لتمويل المشروعات الصغيرة بتسهيل حصول هؤلاء الشباب وغيرهم ممن يرغبون في الاتجاه للعمل الحر في الحصول على الدعم المناسب لتشجيع شباب آخرين على ثقافة العمل الحر، وتوفير فرص عمل وتحسين المستوى الاجتماعي والمادي لهم، لافتًا إلى أنه كلف رؤساء المدن بدراسة تسهيل إقامة مثل هذه المشروعات في الحدائق العامة بالمدن.
