نقيب الجزارين: زيادة 30% في مبيعات اللحوم خلال شهر رمضان
قال يوسف البسومى، نقيب الجزارين، إن هناك 10 منافذ تابعة للنقابة بمحافظة البحيرة لطرح كيلو اللحوم البلدية التي يتم ذبحها بالمجازر الحكومية بسعر 110 جنيهات في حين يصل سعر الكيلو البلدى من اللحوم إلى 130 جنيهًا.
وأـضاف البسومي أن هناك تفاوتًا في أسعار اللحوم في بعض الأماكن الراقية وحسب القطع التي يختارها المستهلك من أجزاء معينة من ذبيحة اللحوم في المحافظات.
وأوضح نقيب الجزارين لـ"فيتو" أن سوق اللحوم سوف تشهد انفراجة للخروج من حالة الكساد التي تحاصره حاليًا مع حلول شهر رمضان الذي تزداد فيه كميات استهلاك اللحوم بدرجة ترفع من المبيعات بنسبة 30% نتيجة السلوكيات الغذائية التي ترتبط بطقوس الشهر الكريم وموائد الرحمن وتناول الإفطار لدى الأسر التي تعد اللحوم كأحد مكونات الوجبة الرمضانية الرئيسية.
