وكيل الطب البيطري بالدقهلية: 9 أختام جديدة بالبصمة لعدم التلاعب
صرح الدكتور عبد المنعم المنجي، وكيل مديرية الطب البيطري بالدقهلية، ببدء تطبيق منظومة الأختام الجديدة على اللحوم البلدية داخل المجازر اليوم الإثنين، للحد من عمليات التلاعب والسرقة ووصول المنتج من اللحوم بشكل آمن للمستهلك، والمحافظة على الثروة الحيوانية، مشيرا إلى أن الأختام الجديدة 9 أختام للأبقار كبير وصغير، وجاموس كبير وصغير، وجمال كبير وصغير، أغنام كبير وصغير، ماعز تكون بحوزة الطبيب البيطري داخل كل مجزر.
وأوضح وكيل الطب البيطري، أن الأختام الجديدة بالبصمة، وجرى تسليمها للأطباء وذلك بعد تعدد حالات التزوير والسرقة، مؤكدا أن استخدامها يأتي وفقا لضوابط تمنع تسرب الأختام خارج المجازر، مؤكدا أن تلك الأختام التي تسلمتها المديرية جرى صناعتها في مصلحة صك العملة، ويأخذ كل ختم بصمة معينة مثل بصمة اليد.
وأشار إلى أن تلك الأختام ستميز اللحوم الصالحة للاستهلاك الآدمي، سواء كانت بلدية أو مستوردة، مشيرًا إلى أن اللحوم الطازجة على مستوى الجمهورية تستغرق 5 أيام فقط من تاريخ الذبح كصلاحية بشرط احتفاظها بخواصها الطبيعية.
