X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
الإثنين 16 يوليو 2018 م
ضبط ألف مخالفة مرورية و35 دراجة نارية في قنا اليوم.. الإعلان عن بطولة ساتوك للأيتام في بتروسبورت محافظ بني سويف وفتوح أحمد يشهدان فعاليات حديقة سعيد النجار (صور) خبير: طرح الشركات الحكومية بالبورصة خصخصة كاملة تحصيل 10 آلاف غرامة سرقة تيار خلال حملات شرطة الكهرباء بالمحافظات شوبير يعلق على قرار إذاعة النشيد الوطني بالمستشفيات ترحيل 35 أفريقيا حاولوا التسلل إلى دول الجوار ماندزوكيتش: فخور بما وصلنا إليه في المونديال حي وسط الإسكندرية يسلم موقف انتظار كازينو الشاطبي (صور) حريق هائل ببرج سكني في المنصورة (صور) نقيب البيطريين ضيف أسماء مصطفى في «هذا الصباح».. غدًا خبير: المؤشر الرئيسي يتحرك في اتجاه عام صاعد على المدى الطويل المشاركون في منتدى «شباب صناع السلام» يتفقدون كاتدرائية سانت بولس بلندن ضبط 1104 قضايا تموينية متنوعة خلال حملات تفتيشية على السلاسل والأسواق النشرة الاقتصادية وأبرزها: توقف 150 ورشة عن العمل بقرية الفواخير اختبارات وقياسات لياقة للاعبي يد الزمالك (صور) محمود حجازي ضيف «كلام وسط البلد» على راديو مصر.. غدا منى زوبع: حريصون على مساندة الشركات الناشئة مزايا حساب التوفير من المصرف المتحد


ads
تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

طريقة إعداد جلاش بالبشاميل والسبانخ من مطبخ آسيا

السبت 13/يناير/2018 - 01:25 ص
طريقة إعداد جلاش ريهام الصواف
 
السبانخ من الخضراوات الشتوية التي يوصي الأطباء وخبراء التغذية بضرورة تناولها، لما تحمله من قيمة غذائية عالية، ولكن معظم الأطفال لا يفضلون تناولها مطبوخة.

تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، وصفة جديدة وغير تقليدية، لتقديم السبانخ لأفراد أسرتك، ولن يرفضونها، خاصة الأطفال.

المكونات :
لفتين جلاش
بيضة
رشة خل
سمن مذاب

الحشوة:
صدر دجاج كبير، مقطعين قطع صغيرة
٤٠٠ جرام سبانخ
ثمرة بصل كبيرة مفرومة
مغلف صلصة البشاميل ماجي
٣ أكواب حليب
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
رشة جوزة الطيب
ملعقة كبيرة زيت زيتون

للتزيين:
جبن إيدام مبشور

طريقة التحضير:
يشوح الدجاج الزيت فوق نار عالية إلى أن يتحمر.
يضاف البصل، البهارات، ويقلب الكل جيدا. 
مجرد أن يذبل البصل، تضاف السبانخ ويترك الكل ليطهى على نار هادئة.
بعدما ينضج الدجاج، يرفع على النار ثم تترك الحشوة لتبرد جانبا.
تحضر البشاميل بمزج مغلف البشاميل مع الحليب ويتم غليه على النار (يجب أن يكون قوامها سميكا عن المعتاد).
يقطع الجلاش لشرائح عريضة، ثم يحشى كل شريط بمقدار ملعقة من صلصة البشاميل المجهزة والباردة، ثم ملعقة من حشوة السبانخ.
يشكل على شكل سمبوسة، ثم ترص، في صينية مستطيلة مدهونة بالسمن المذاب.
بعد امتلاء الصينية، تدهن بمزيج البيض والخل والسمن المذاب، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
تزين بالجبن المبشور، وتقدم.

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات