صاحب «جريمة أكل»: ليس لدينا لحوم فاسدة.. والصحة: لا يطابق الاشتراطات
أكد وليد نعيم عنان، صاحب محل "جريمة أكل" بشارع قناة السويس، بمدينة المنصورة، في الدقهلية، أن المحل به أجود أنواع اللحوم، ولم يشكوا أحد من الوجبات المتواجدة بداخل المحل.
يذكر أنه تم إغلاق المحل أمس السبت، من قبل مسئولو حى شرق المنصورة؛ لوجود أطعمة فاسدة، وعدم وجود تراخيص بالمحل.
وأضاف عنان أنه أجرى عددا من التراخيص اللازمة، وحصل على رخصة مزاولة النشاط مؤقتة لمدة 6 أشهر، وكان يقوم بتكملة جميع الإجراءات، فضلا عن وجود شهادات صحية لكل العاملين بالمحل.
وأوضح أنه فوجئ بحملة من مسئولي التموين، وحي شرق المنصورة، وقاموا بالتفتيش بداخل المطعم الخاص بالمحل وفوجئ بحديثهم عن وجود أطعمة غير صالحة للاستخدام وعدم وجود تراخيص، مؤكدا أن ذلك ليس صحيحا، وأنه لديه أوراق تثبت تصاريح المحل، وعدم استخدامه لأي من اللحوم غير الصالحة، مؤكدا على أنه يسعى من أجل إنهاء الإجراءات لفتح المحل من جديد.
وأكد الدكتور سعد مكي، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، أن قرار غلق المحل كان منذ شهر ونصف الشهر؛ بسبب قيام لجنة من الصحة بالمرور على المحل، واكتشفوا أنه غير مطابق للاشتراطات الصحية، وليس وجود لحوم فاسدة به كما قيل في الآونة الأخيرة، بالإضافة إلى عدم وجود تراخيص بالمحل.
وأوضح مكي أنه في حالة إزالة الخطورة الداهمة من المحل مثل وجود صرف صحى أو عدم نظافة، من الممكن أن يتم فتح المحل مرة أخرى في فترة أقل من 30 يومًا.
