رئيس التحرير
عصام كامل
Advertisements
Advertisements
Advertisements

«شعبة الدواجن» تنفي وجود البيض الصيني بالأسواق المصرية

 الدكتور عبدالعزيز
الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الدواجن

نفى الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية حقيقة وجود بيض صيني بالأسواق المصرية، فكثير من الإشاعات انتشرت مؤخرا عن تواجد البيض الصيني بالأسواق المصرية، وهذا كلام غير حقيقي، وعاري تمام من الصحة.


وأكد أن إنتاج البيض المحلي يغطي احتياجات السوق المصري بأكمله، ولا حقيقة لاستيراد البيض، وجميع ما يقال عن تواجد البيض الصينى بالأسواق هي إشاعات غير حقيقية.

وأوضح أن نسبة إنتاج الدولة من البيض تقدر بنحو 8.9 مليارات بيضة سنويا، ولا يوجد حاجة إلى استيراد البيض من الخارج.

وكانت قد نشرت وسائل إعلام نقلا عن تقارير صحفية هندية حذرت المواطنين هناك من أن البيض الصيني أصبح منتشرًا بطريقة مريعة، مشيرة إلى أن الاختلافات طفيفة مع البيض الطبيعي، القشرة الخارجية للبيضة المقلدة تكون صلبة، ويتكون من نشا وصوديوم ومنتجات طحالب بنية ولون أصفر ومسحوق جبس وبيكربونات كالسيوم؛ لتكوين القشرة الخارجية، هذه المكونات تضر الكبد والمخ والأعصاب، ولا يوجد بها أي من فوائد البيض الطبيعى من كالسيوم وبروتينات.
Advertisements
الجريدة الرسمية