5 حيل لحفظ البقدونس لمدة طويلة
تواجه ربة المنزل مشكلة تعفّن البقدونس وذبوله خلال وقت قصير جدًا، وتحتار كثيرا لحل هذا المشكلة، لكن من الآن لن تحتاري في إبقاء البقدونس طازجا.
نقدم لك بعض الحيل التي تساعد حفظ البقدونس لأطول مدة ممكنة.
* تخلصي من أوراق البقدونس الصفراء.
* اجمعي الأوراق الخضراء على شكل باقة واغسليها جيدا لتتخلص من بقايا التراب والأوساخ.
* ضعي البقدونس في مصفاة. وعندما يجفّ قومي بلفّه بمحارم ورقية واحفظيه في أكياس شفافة.
* أغلقي الأكياس بإحكام وضعيها في الثلاجة.
* ولحفظ البقدونس المفروم لنحو أسبوعين ضعيه في علبة محكمة الإغلاق على محارم ورقية. واحفظيه في الثلاجة.
