الصحة: لجان لفحص اللحوم المستوردة استعدادا لعيد الأضحى

أكدت الدكتورة مايسة حمزة رئيس إدارة المراقبة على الأغذية بوزارة الصحة، التفتيش على كل مصانع اللحوم على مستوى الجمهورية في إطار استعدادات موسم عيد الأضحى المبارك، وتؤخذ منها عينات تظهر نتائجها خلال 10 أيام إذا ثبت تطابقها للمواصفات يتم السماح بتداولها، بينما إذا لم تكن مطابقة للمواصفات يتم إعدامها خاصة إذا كانت كميات صغيرة بينما الكميات الضخمة يتم عرضها على النيابة لاتخاذ القرار فيها.

وأوضحت مايسة حمزة في تصريحات خاصة لــ"فيتو" أنه يتم التفتيش على المصانع والمحال وضبط الباعة الجائلين في الشوارع الذين يبيعون لحمة مجهولة الهوية وغير معروف إذا كانت خالية من الأمراض أم لا.

وأشارت مايسة حمزة، إلى أن اللحوم المستوردة لا تدخل السوق المصري إلا بعد فحص لجنة ثلاثية في الموانئ خاضعة لهيئة الرقابة على الصادرات وتشمل ممثلين من الصحة والهيئة العامة للخدمات البيطرية، ويتم سحب عينات لكل جهة تقوم بتحليل العينة إذا كانت مطابقة تدخل مصر ولو غير مطابقة يتم إعادتها على حساب المستورد لبلد المنشأ أو إعدامها.

وأكدت رئيس إدارة الرقابة، على الأغذية أنه يتم مراقبة الثلاجات التي يتم حفظ اللحوم المستوردة فيها لخطورة التخزين حيث يجب أن تكون الثلاجات مستوفية للاشتراطات الصحية خاصة أن اللحوم سريعة الفساد ويتم سحب عينات من اللحوم لتحديد ظروف التخزين وإذا لم تكن مطابقة يتم التوصية بغلقها من قبل السلطة المختصة بالغلق وهي المحليات.