حقيقة احتواء مكعبات مرقة الدجاج على مكونات تسبب السرطان

انتشرت في الآونة الأخيرة تحذيرات عديدة من استخدام مرقة الدجاج، لاحتوائها على مكونات ضارة، تسبب مرض السرطان.

ويكشف الدكتور هاني الناظر مدير مركز البحوث السابق واستشاري الأمراض الجلدية، حقيقية التحذيرات، مشيرا إلى أن هناك آراء عديدة منشورة على صفحات التواصل الاجتماعي، وبعض مواقع الأخبار المحلية، تحذر من خطورة مكعبات مرقة الدجاج، لأنها تحتوي على مادة "أحادي صوديوم جلوتاميت Monosodium glutamate"، والتي يرمز لها بالرمز "E621" وأن هذه المادة هي مكمن الخطورة وأنها مادة مسرطنة!!

ويؤكد الناظر، أنه بعد البحث والتحري بأسلوب علمي بعيدا عن الشائعات والتهويل، توصل إلى ما أعلنه "المعهد الأمريكي لبحوث السرطان"، والذي أكد أن "منظمة الغذاء والدواء الأمريكية" و"المؤسسة الأمريكية الطبية" و"الأكاديمية الوطنية للعلوم" قد أعلنوا جميعا أن هذه المادة آمنة ولا تسبب السرطان.