البيض الأومليت بالخضار لإفطار صحي وشهي بطريقة الشيف راشيل

المقادير:

5 بيضات، 2 معلقة شبت مفروم، معلقة زيتون فيليه مقطع، معلقة جبنة رومى مبشورة، 2 معلقة فلفل ألوان مقطع، معلقة بصل مفروم، طماطم مكعبات، ملح وفلفل أسود، نصف معلقة بيكنج بودر، معلقة صغيرة كزبرة ناشفة.

الطريقة:
- نضرب كل الخضار مع البيض والجبنة المبشورة جيدا في بولة بالشوكة.
- نسخن الطاسة وبها معلقة زبدة أو معلقة زيت.
- نسوي الأومليت بالطريقة المعتادة هتلاقوا الأومليت.
- ستلاحظي أن حجمه تضاعف بسبب البيكنج بودر.